它可能没有旧金山的天际线或伯克利的烹饪​​血统（还没有），但由于新兴社区、热闹的夜生活和翻新的海滨，这个前工业强国正在打造一种新的、更前卫的身份，有望成为其中之一该国最雄心勃勃的美食目的地。事实上，如果你通过餐厅来判断一个城市的吸引力，奥克兰刚刚成为大联盟：6 月，著名厨师 James Syhabout（前 El Bulli、Manresa 和 Fat Duck）开设了小而精致的 Commis，它刚刚获得了城市的第一颗米其林星。现在，老练的人正在穿越海湾朝圣，吃东西和探索。

下一个好邻居

一段曾经破败的海滨已被改造成杰克伦敦广场 , 现在奥克兰的首选地区，拥有一系列景观长廊、改建的阁楼公寓和越来越多的餐厅。最激动人心的开幕式将在今年秋天到来：旧金山 Coi 的主厨 Daniel Patterson 推出质朴的 Bracina , 一个带有燃木烤箱的海绵状用餐区；然后有 杰克伦敦市场 （哈里森街 55 号；510/645-9292； jacklondonsquare.com ), 它将有一个两层楼的食品大厅，将成为旧金山渡轮大厦的东湾对应物。事实上，这两个场馆之间有一条渡船服务，仅需 30 分钟即可穿越海湾。轮渡码头隔壁，最近装修过 海滨酒店 （华盛顿街 10 号；510/836-3800； jdvhotels.com ; 129 美元起双倍） 是一家 1960 年代的汽车旅馆式酒店，拥有 143 间航海风格的客房，可俯瞰码头。

食物

厨师兼老板 Syhabout’s 文员 （3859 Piedmont Ave.；510/653-3902；两人晚餐 8） 是一家备用的，尽管极具创新性的餐厅，位于皮埃蒙特大道一个不起眼的街区（在 Blockbuster 街对面，餐厅的网站上注明）。简单的名字掩盖了每道菜的复杂性：对于清凉的胡萝卜汤，烤胡萝卜涂上罗望草蜂蜜，并用金莲花和香菜装饰。今年夏天晚些时候，帕特森和前纳帕乌班图厨师杰里米福克斯将揭开附近的 李子 （2214 Broadway；510/444-7586；两人晚餐） .在电报大道（又名奥克兰的餐厅行），在 Temescal 附近，小吃吧 巴拉塔 （4901 Telegraph Ave.；510/450-0678；两人晚餐 ） 供应来自加泰罗尼亚的正宗小盘子—— 番茄面包 ; 辣土豆 - 附有全西班牙酒单。再往北你会发现 皮扎约洛 （两人晚餐）， 大厨 Charlie Hallowell 的著名意大利餐厅，他的新餐厅 靴子和鞋子服务 （3308 Grand Ave.；510/763-2668；两人晚餐 ） 是一家精简的比萨店，有无数的配料（香肠、土豆和鸡蛋，仅举几例）。周末的早晨，当地人像小餐馆一样在外面排队 红糖厨房 （2534 Mandela Pkwy.；510/839-7685；两人早午餐 30 美元）， 饼干和釉面肋骨被认为是标准的早午餐。奥克兰拥有灵魂美食餐厅的传统，并且 皮坎 （百老汇 2295 号；510/834-1000；两人晚餐 40 美元） 为酪乳炸鸡等经典菜肴增添一丝风味——要求在上面淋上松露蜂蜜。

必看景点

修饰的 加州奥克兰博物馆 在对建筑师凯文·罗奇 (Kevin Roche) 1969 年的野兽派建筑进行了 6220 万美元的翻新后，今年夏天开业。在扩大的画廊内，您会发现大约 900 件加利福尼亚作品、视频装置和雕塑，其中一些可以追溯到 1800 年代。市中心有梅里特湖，周围环绕着 3.5 英里的步行道。如果您更喜欢水上探索，请在码头租一艘皮划艇 梅里特湖划船中心 （贝尔维尤大街 568 号；510/238-2196；租金 10 美元起）。 不要错过下午的鸡尾酒 湖木屋 (1520 Lakeside Dr.; 510/208-5253; 两杯 18 美元), 俯瞰水面。

天黑以后

奥克兰新生的夜生活场所以复兴的住宅区为中心。它的旗舰是 福克斯剧院 （电报大街 1807 号；510/302-2250； thefoxoakland.com ), 1928 年的摩洛哥风格（前面是霓虹灯罩；里面是镀金天花板），于 1966 年关闭，并于去年重新开放，成为该国最好的独立音乐场所之一（National 和 New Pornographers 最近演出）。如果您正在寻找音乐会前的鸡尾酒，街上就是装饰艺术风格 植物群 （两杯）， 供应创新鸡尾酒，例如 Fish House Punch（朗姆酒、干邑白兰地、杏利口酒、柠檬、橙汁和苏打水）。在仓库般的 买 （韦伯斯特街 2442 号；510/238-1100；两杯 14 美元）， 深夜狂欢者晚饭后推开桌子跳舞。

不要错过

吃

第二届年会 吃真正的节日 ( 美食节 ) 将于 8 月 27 日至 29 日在杰克伦敦广场举行。预计会有大量街头食品卡车和精酿啤酒商——超过 30 家小型啤酒厂和 80 家供应商，其中包括 25 辆卡车。

喝

需要接机吗？查看最近打开的 蓝瓶咖啡 （韦伯斯特街 300 号；510/653-3394；两人咖啡 6 美元） ，靠近杰克伦敦广场。没有比这更新鲜的了：咖啡豆是在现场烘焙的。

店铺

奥克兰的尖端精品店 麦克马伦 (4395 Piedmont Ave.; 510/420-6906; shopmcmullen.com ) 刚刚公布了第二个地点，在那里你可以找到 3.1 Phillip Lim 连衣裙和 Loeffler Randall 鞋。

做

杰克伦敦广场以南， 达舍酒窖 （第 4 街 55 号；510/452-1800； dasheellars.com ) 周末举办仙粉黛、赤霞珠和小西拉葡萄酒品鉴会。

本地化

Catherine Bullimore，奥克兰居民和咖啡馆老板 苏布罗萨咖啡 ( subrosacoffee.com )，分享她在这座城市最喜欢做的事情。

奥克兰有一些很棒的古董店。我爱 漂亮的便士 ( Prettypennyclothing.com ） 和 慈悲复古现在 ( 慈悲vintage.com ）。

如需现场音乐，请访问 新教区 ( 新教区网 )，一个私密的红砖墙休息室。

周六，从 宣言自行车 ( wearemanifesto.com ) 并前往 奥克兰大湖农贸市场 ( 农业研究所 )，这里有超过 44 名当地农民。

加州奥克兰博物馆

这一系列画廊、露台和花园（由建筑师 Kevin Roche 和景观艺术家 Dan Kiley 于 1969 年合作创建）探索加州艺术、社会历史和自然历史。展品迷人、信息丰富，有时还过时（一些黑白照片壁画看起来直接来自 乔纳森·利文斯顿海鸥 ）。不过，随着高级策展人 René de Guzman 的加入，事物的艺术方面正在升温，他曾在 YBCA 负责前卫展览，例如 2004 年以滑板世界为中心的 Beautiful Losers。

小费： 3 月的第一个周末，奥克兰博物馆妇女委员会举行了一年一度的白象特卖会——这是北加州最大的翻箱倒卖特卖。如果你在 1 月下旬，不要错过预览（门口的门票，15 美元）。

录取： 成人 8 美元； 老年人和学生； 6岁以下儿童免费；每个月的第二个星期日对所有人免费。周一和周二关闭。

皮扎约洛

这家拥有 83 个座位的比萨店旁边仍然挂着传统五金店的招牌，那里的厨师是 Chez Panisse 厨房的校友。破旧的木地板和裸露的砖块与餐厅简单的意大利美食相得益彰。从一个开始 卡内利尼豆 豆汤装满洋蓟、欧芹和菠菜，然后转向薄皮比萨（可能是土豆、迷迭香和带有 fontina 奶酪的意大利培根派）或随季节变化的主菜（如红烧猪肉）玉米粥、腌柠檬和菊苣）。芝麻菜、农场鸡蛋和卡拉布里亚辣椒是不寻常的额外比萨配料。