这是一生的问题：波士顿哪里可以找到最好的蛤蜊浓汤？这不是小事，朋友们。什么时候开始，作为一名在职渔民的菜肴已经成为当地的美味佳肴，为坚韧不拔的海港边的墙洞和美食餐厅的菜单增光添彩。在我生命中的这一点上，我已经尝试了很多杯的东西，从令人满意的，碗里的温馨舒适到犯下稀薄的高汤和耐嚼的蛤蜊的主要罪过的严重失望。一个好的肉汤可以通过你的勺子下沉到表面下需要多长时间来测试（至少三秒钟是最好的东西的标志），尽管蛤蜊的大小和数量总是决定这道菜的成败。虽然最好的碗的真正考验取决于你自己的味蕾，但每个人都尊重重口味的杂烩。

合法海鲜

自 1981 年以来，每次总统就职典礼上都会供应的杂烩是波士顿的必尝之物，即使您只能在离开城镇前十分钟进行机场味觉测试。您可以在任何 Legal 前哨站（包括 C 航站楼！）找到它，但我喜欢在 Copley Place 拿一个碗，在那里我可以在餐厅里观察人们。

咆哮的螃蟹

Fort Point 频道上的这家真正的海鲜小屋今年用新的杂烩食谱庆祝了它的 20 岁生日！它是奶油状的，每天用 Ipswich quahaugs 从头开始​​制作，用白葡萄酒蒸煮。在活龙虾池旁的酒吧里用餐，看着厨房的手从六只龙虾中捞出两磅重的龙虾。晚餐和表演。

B&G 生蚝

一碗杂烩和其他的不一样。经典口味被分解并以咸甜的培根、厚厚的蛤蜊块和辣味的辣椒牡蛎饼干为特色。坐在迷人的后院角落，由常春藤覆盖的南端褐砂石外墙包围，尽情享受。

查理的厨房

这不是开胃菜，也不是开胃菜。除了丰盛的自制晚餐外，查理不会做任何事情。它会给你带来灼热、浓稠的奶油味，特点是随意、大小不一的未去皮土豆块、芹菜片和蛤蜊条。这家哈佛潜水酒吧的一碗杂烩是按照当地人喜欢的方式制作的：得到。工作。完毕。

大西洋鱼公司

这款屡获殊荣的杂烩只喝一杯是不够的。一勺在柔软的一口大小的土豆和丰盛的樱桃石夹头之间达到了雄辩的平衡，它们被搅拌成奶油状的咸猪肉加糖肉汤。订购它，让新鲜出炉的面包碗的酥脆边缘溢出，然后坐在人行道露台上，成为所有走在博伊尔斯顿街的人羡慕的对象。