一家即将开业的纽约市餐厅将让顾客自己用餐,让农场到餐桌的餐厅相形见绌。 Zauo 是一家日本连锁店,顾客可以自己钓寿司做寿司,很快将在纽约市的切尔西区开设一家餐厅, 根据纽约食客 . 如果纽约前哨所经营的任何东西都类似于日本的餐厅,那么客人就坐在餐厅中间环绕着游泳池的桌子旁。他们购买诱饵并等待上钩。捕到鱼后,服务员会将鱼带回厨房,然后在那里变成寿司、炸天妇罗或烤制的天妇罗。 鱼缸里装满了鲷鱼、鲭鱼、竹荚鱼和日本龙虾。也有牛头鲨和鳐鱼在水族箱里游动,但这些都不能吃。 纽约市 Zauo 餐厅 Credit: 裕辉 T/Andrea G. via Yelp.com对于没有任何运气让鱼上钩的客户,服务员可以随时提供帮助(尽管等待鱼上来并自己做会更便宜)。不过别担心。餐厅的网站确保它非常容易,并说即使您是初学者也很少钓到鱼。对于那些不喜欢海鲜的人,菜单上还会有其他项目。 目前还没有关于餐厅计划何时开业的时间表。但是一个枣奥的位置 可能很快就会在旧金山开放 ,同样。