除了品酒之外，我们最喜欢的其他放松方式之一就是去水疗中心，在那里我们在按摩过程中完全沉浸在禅意中，按摩可以解决我们所有的结和压力引起的紧绷肌肉。我建议早点去水疗中心，放松一下户外探险，真正享受日落 UTV 骑行等活动。我们的骑行包括在牧场的各个区域闲逛，在那里我们发现了野生火鸡和小母牛，并寻找鹿棚（雄鹿每年都会丢失或“脱落”它们的鹿角）和难以捉摸的巴基 - 一种喜欢睡觉的异国情调的黑鹿靠近马圈。

而在 真正的南方好客 ，在我们所有的探索之间，我们从未感到饥饿。早餐意味着一切，从酸奶冻糕和冰沙到培根和香肠早餐炸玉米饼和神圣的炸鸡本尼迪克牛排。午餐是丰盛的沙拉、牛腩和鸡肉三明治、多汁的汉堡，甚至在我们为砖炉制作自己的比萨饼的亭子里还举办了一个摊开的比萨派对。晚餐是一种奢华的体验，有像 Butcher Block 星期四和 Fajita Fridays 这样的主题之夜，加上我们在常规菜单之夜挥霍了 Akaushi 牛里脊肉和智利鲈鱼、炸鸡鹌鹑，以及像奶油布丁和 sopapillas 这样的甜点，所有这些都搭配令人印象深刻的葡萄酒和鸡尾酒。我们的夜晚还没有结束，直到我们在酒吧里喝了餐后鸡尾酒，然后在泳池边烤了 s’mores。在大流行期间，所有客人都根据社交距离准则分开。

度假村的新成员是 Archer’s Nest，这是一座占地 700 英亩的私人别墅，拥有自己的私人泳池和泳池房、剧院室以及最多可容纳 12 人的空间。远离度假村的其他住宿场所，Archer's Nest 是远离社交的绝佳方式。 “我们发现 Archer’s Nest 的需求量很大，”Fitzgibbons 说。 “它离独立足够远，但足够舒适和方便。” Archer’s Nest 拥有自己的美食厨房，但如果需要，客人可以聘请私人厨师或在主小屋用餐。他们还可以使用所有牧场和水疗设施，还可以选择私人管家。

目前牧场各处采取的其他措施包括在公共场所强制佩戴口罩、洗手液站以及在前门和私人机场进行温度检查。员工每天至少检查一次温度，并调整了户外团体活动，以便为带导游的小团体提供足够的空间。自助早餐也暂停了，取而代之的是团队成员戴着手套和口罩服务。您还可以利用牧场的短信服务，客人可以在入住期间发送短信请求。想要一份送到您家门口的小吃或一杯下午的葡萄酒吗？发个短信就行了。

私人固定运营商机场是另一个值得考虑的好地方，特别是如果您想避开商业航空旅行和繁忙的机场。抵达牧场后，客人将被护送到他们的住处，通过私人卫星登记入住，绕过前台，包括带有财产定位和地图的欢迎礼包、个性化的行程、安全表格和房间钥匙。

他们说德克萨斯州的一切都更大，在 JL Bar Ranch，即使在社会疏远和全球大流行时期，这种情绪也以冒险、美食和热情好客的形式出现。当我们装上行李准备回家时，我们向每位工作人员道别——我们现在都是直呼其名——同时承诺会回来并为我们的下一次旅行做计划。 “早点回来看野花和动物宝宝！”凯莉说。 “下次我们去观星，”奥利肯定道。我看着后视镜，双手在空中挥舞，让我们再一次告别德克萨斯州。 “嘿，”我丈夫说，“今年我们的周年纪念日不是在周末吗？”