洛斯卡沃斯的改造始于 2015 年，当时该地区从飓风奥迪尔的破坏中重建。但去年发展速度加快。包罗万象 勒布朗温泉度假村 铺平了道路，于 4 月在 Corridor 上首次亮相，这条 20 英里长的酒店林立的道路连接 Cabo San Lucas 和 San José del Cabo。其 374 间客房拥有柔和的泥土色调，并配备顶级设施——宝格丽洗浴用品、直发器——以及全天候管家服务。在五月， 总督 重新推出了设计宠儿：Mar Adentro，建于 2015 年，以其引人注目的白色建筑和中央酒吧而闻名，这是一个巢状的卵形结构。总督大修了餐厅和室内设计，但保持了那些心爱的元素完好无损。 Solaz，豪华精选度假村 于 9 月开业，线条简洁，戏剧化，丹麦与墨西哥风格的家具和原生植物景观令人惊讶，考虑到沙漠环境。在水疗中心的海洋疗法综合设施中，我从盐水池到热石躺椅，再到喜马拉雅盐冰屋，像非常迷人、极度放松的猪里脊肉一样浸泡和烘烤。

2018 年新增项目中最主要的是蒙太奇。拥有 122 间客房的度假村环绕着幽静的圣玛丽亚湾，这是该地区为数不多的可游泳的海滩之一。 （有几家酒店声称拥有洛斯卡沃斯唯一可游泳的海滩——事实上，有 11 个，而且由于墨西哥的所有海滩都是依法公开的，您可以稍微下定决心并乘船游览其中任何一个。）度假村是它的水疗中心：占地 40,000 平方英尺，是镇上最大的游戏。一天下午，我在巴哈之珠 (Jewel of the Baja) 护理期间接受了两个小时的擦洗和按摩，该护理使用当地达米阿那花的输液帮助客人达到放松的程度，如果没有现代药物的帮助，我认为这是不可能的。度假村的高级餐厅 Mezcal 是上述龙舌兰体验的举办地：表面上是一个由五部分组成的酒类样品，两者都是著名的（ 龙舌兰酒 ）和更晦涩的（bacanora），但实际上，通过小批量墨西哥烈酒酒吧经理卡洛斯·罗哈斯（Carlos Rojas）的旅程会让您感到高兴。幸运的是，梅斯卡尔是一个优雅的联合，即使杯子堆积起来，倒酒也足够明智，你会牢牢抓住你的智慧和味觉。

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这是关键，因为在 Baja 的这个角落，食物值得您全神贯注。农场到餐桌的运动在这里蓬勃发展，由备受赞誉的农场 - 餐厅混合体引领，例如 植物群农场 , 罗望子 ， 和 英亩 .在 Mezcal，Acre alum Alexis Palacios 供应仙人掌沙拉之类的菜肴——用仙人掌汁浇透胭脂红——上面放着松脆的干芒果卷。一只章鱼触手配有炖白豆和一粒香肠粉，如果你问我，它应该加入盐和胡椒粉，作为无处不在的桌面主食。

今年晚些时候还会有更多房产出现：120 间客房 Zadún，丽思卡尔顿保护区 于 2019 年 3 月在 San José del Cabo 以东开业，随后在 Cabo San Lucas 开设了 200 间客房 洛斯卡沃斯诺布酒店 和 115 个房间 1 家酒店 .下一个边境是东角，科尔特斯海沿岸的一段海岸，在那里建设 科斯塔帕尔马斯 度假村社区正在进行中。期待已久的 Four Seasons 将于 2019 年年中首次亮相，拥有 145 间客房、4 个游泳池、5 家餐厅和一个现场滑梯，以便您可以停靠游艇并立即办理入住手续； 阿曼瓦里 将于 2020 年在同一建筑群内开业。所有这些新酒店都凸显了这里的常客早就知道的事情：如果您找对地方，洛斯卡沃斯正是您所追求的。