烤饼干最好的部分之一就是吃面团，尽管我们大多数人都知道我们不应该吃生鸡蛋。

但是面团是如此美味，以至于它成为一种趋势：人们在类似的地方排队等待数小时才能获得一勺饼干面团 做 在纽约市，面团现在可以在咖啡馆、商店甚至餐馆买到。

为了使面团安全食用，公司喜欢 未烘烤：饼干面团棒 , 可食用 和 饼干面团奶油 制作没有鸡蛋的面团，并使用热处理过的面粉。一些商店，如 DŌ，使用经过巴氏消毒以消除细菌的鸡蛋。

这种趋势已经酝酿多年。 Joan Pacetti 和 Julia Schmid 姐妹于 2011 年成立了 Cookie Dough Café，在超市出售面团并最终在网上扩展，然后将这个想法推广到 2014年的鲨鱼坦克 .两人受到启发制作可食用面团的原因很简单：他们都喜欢面团而不是饼干本身，他们告诉 旅游+休闲 .

拉娜 Lustyan 开始 可食用 与她的丈夫约翰，之后 雀巢不得不召回 2009 年，在人们报告因生吃而生病后，它的数百万 Tollhouse 烘焙饼干面团产品：当 Rana 听到这个消息并意识到有多少人一次又一次生病时，她意识到也许她不是约翰告诉 T+L，只有一种比烤饼干更喜欢饼干面团。她意识到对我们饼干面团爱好者来说什么都不存在。

饿了吗？这里是修复饼干面团的地方。

未烘烤：饼干面团棒 - 我们。

这家在线甜点公司于 2015 年 4 月成立，可送货至所有 50 个州，包括您可以定制的面团选择、曲奇面团三明治，以及蛋糕面糊、曲奇和奶油、薄荷曲奇和奶油以及花生酱油条等标志性口味.

可食用 — 纽约市，洛杉矶，美国

Edoughble 提供素食和无麸质面团，如素食生日派对，以及其他口味，如柴爱你、糖果粉碎和墨西哥热巧克力。

做 — 纽约市，纽约

从碗中取出饼干面团作为零食，将其混合到冰淇淋中，扔进烤箱进行一半或完全烘烤，或混合成奶昔。常规口味包括 Fluffernutter — 花生酱、黑巧克力片和棉花糖绒毛 — 以及咸甜 — 糖曲奇、咸焦糖、黑巧克力片和海盐。