从古巴带回家最好的朗姆酒

鸡尾酒 + 烈酒 从古巴带回家最好的朗姆酒

从古巴带回家最好的朗姆酒

上个月,奥巴马总统取消了过去 50 年来对古巴朗姆酒和雪茄实施的进口限制。现在,美国游客不再需要将价值 100 美元的烈酒和香烟带回家,而是可以随心所欲地在行李箱中塞满朗姆酒和手卷雪茄。



以前无法获得古巴朗姆酒意味着大多数美国人不会关注古巴朗姆酒——我们大多将这些东西与巴巴多斯、牙买加和波多黎各等主要出口国联系在一起。但是,《东加勒比朗姆酒和朗姆酒完整指南》的作者埃德·汉密尔顿 (Ed Hamilton) 说,古巴朗姆酒具有特殊的细微差别。

他说,它们通常比 Bajan 或牙买加朗姆酒轻。




即使您对可口纪念品的预算是无限的,但您的行李空间肯定不是。那么哪些瓶子值得放在你的行李箱里呢?

Havana Club Añejo 3 年

最适合:完美的莫吉托

哈瓦那俱乐部是古巴朗姆酒的标志,汉密尔顿说。哈瓦那 3 年白酒是标志性的古巴朗姆酒,尚未被其他酿酒厂复制。

该品牌在禁酒期间因白朗姆酒而闻名,但今天消费的酒量略轻。 Havana Club 3 Year Old 以其淡淡的香草、焦糖梨和烟熏橡木的味道而著称,是大多数专家最喜欢的完美莫吉托的基础。

传说中的古巴灵丹妙药

最适合:甜饮料

喝一口这个,培养你的爱吃甜食。在美国橡木桶中陈酿两到四年后,Legendario 酿酒师将这种朗姆酒与葡萄干提取物混合。结果是:浓郁、甜蜜的余味——比任何对甜味剂都保守的哈瓦那俱乐部甜得多,汉密尔顿说。如果您对糖的热爱更上一层楼,他建议将利口酒阶梯上升到 Legendario 的 Ron Añejo。

Havana Club Añejo 7 年

最适合:经典朗姆酒,直截了当

如果哈瓦那俱乐部是皇室成员,那么戴上王冠的就是 Añejo 7 Años。

总部位于迈阿密的 cantinero 表示,就销售量和价格质量而言,这款酒仍然是王者——也是一直以来的最爱 胡里奥·卡布雷拉 ,古巴鸡尾酒爱好者。故事是这样说的,虽然古巴大师经常在酿酒厂啜饮陈年朗姆酒,但直到一位著名的大师罗内罗·唐·何塞·纳瓦罗 (Ronero Don Jose Navarro) 将这种风格装瓶时,世界才知道你可以直接啜饮朗姆酒。就像是一款带有古巴烟草、甜水果和香草香料风味的美酒,这瓶酒应该远离鸡尾酒调酒器。

传奇金朗姆酒

最适合:基本的廉价朗姆酒

纽约市鸡尾酒吧古巴鸡尾酒和饮料总监的合著者 Jane Danger 说,如果你想带回一些不同的东西,这款金色朗姆酒是哈瓦那俱乐部的一种不错的中等酒体替代品 百火 . Danger 说,淡淡的甘蔗味、热带水果味和中性基调使它成为一种很好的混合朗姆酒。

Santero Aguardiente de Cuba

最适合:冒险的鸡尾酒

Aguardiente 是朗姆酒的前身,这个名字的字面意思是火水。它是从含糖的基酒中蒸馏出来的,经常与蔬菜或水果混合,但就其本身而言,这种酒绝对名副其实。尽管如此,危险还是向朗姆酒爱好者推荐它,因为正如她所说,这是一种奇怪的糖蜜驱动的火水,是朗姆酒历史的独特一瞥。

小剂量时,它可以为您的鸡尾酒增添一抹亮色——尝试将其与另一种朗姆酒分开,作为经典古巴鸡尾酒的基础 坎查查拉 .

哈瓦那阿涅霍俱乐部 15 年

最适合:朗姆酒收藏中的一颗明珠

你可能不得不寻找这个限量版瓶子,它会花费你近 200 美元。对于某些人来说,这种身份象征就足够了,但 Danger 说它也恰好是一种美味的混合物。这种酒实际上既是朗姆酒又是 aguardientes——那种烈性朗姆酒的前身。两者都在旧橡木桶中反复混合和陈酿,提供光滑的口感。

Danger 说,这是一种很好的木质陈年朗姆酒,带有葡萄干和烟草的味道。

古巴圣地亚哥朗姆酒 11 年 Añejo 高级朗姆酒

最适合:雪茄搭配

陈酿十多年,经常啜饮这种朗姆酒的人都说它体现了古巴的精髓。但实际上,它特别体现了一个方面。

这是吸烟者最喜欢的朗姆酒——它的风味特征是专门为搭配古巴雪茄而设计的,卡布雷拉说。如果您想要一瓶回到美国后的回忆,这就是要打包的。