几年前，我说服了一个朋友，从那里旅行是有益的（不是） 安娜堡 到密歇根州西边参加与我们工作相关的博览会。但是当我们刚刚开始接近大急流城时，这次旅行的亮点之一就出现了：她惊呼，哇！这就像一个真正的城市！当时我对她的评论感到非常悲伤（好吧，我仍然这样做）——毕竟，她从 7 岁起就住在密歇根州。
公平地说，大急流城就是其中之一——尽管它是密歇根州的第二大城市，但它仍然是一个沉睡的城市。它一直是一个伟大的（宏伟的？）城市，但在过去的几十年里它一直变得越来越凉爽，现在它是一个全方位的好去处。幸运的是，现在你们都知道了：是时候参观大急流城了。这里有 17 个我最喜欢去的地方（我迫不及待想听听你的去处！）：
相关：密歇根州南部的活动
更多来自 食物52 ： 在马里兰州的东海岸吃什么（除了螃蟹）
大急流城 图片来源：Michelle Lynn/Instagram，Samantha Weiss-Hills/Food52
吃
您是否知道在美国，密歇根州在农业多样性方面仅次于加利福尼亚州？并且，西密歇根州生产了该州所有作物的四分之三以上？毋庸置疑，大急流城的农场到餐桌餐厅比比皆是。
- 树林 ：他们认真负责地从当地的可持续农场和企业（例如 Food52 最喜欢的， BLIS ）。他们不仅在密歇根而且在中西部都被评为顶级餐厅。格罗夫 (Grove) 位于更高级的一侧，因此如果您正在寻找更休闲的体验，请穿过街道前往 绿井 ，同一餐厅集团的一家美食酒吧。
- 土地 ：另一家专注于当地时令食材的餐厅，这里是享用午餐、晚餐或周末早午餐的好去处——此外，他们还有欢乐时光。我非常喜欢瞪羚沙拉（绿扁豆、烤法罗、蔬菜、核桃和孜然香醋）和他们的甜菜玛格丽塔，我非常喜欢后者，我不得不尝试和 复制它 .
- 罗萨餐厅 ：一个不太花哨的意大利风格餐厅，拥有手套的温暖，靴子的灵魂。如果我还住在城里，那将是我理想的邻里餐厅：他们有当地的啤酒、手工制作的鸡尾酒、足够大的酒单，而且食物始终如一。您不会错过燃木比萨饼或自制意大利面 - 只是不要错过木烤蘑菇的一面。
- 玛丽卡特里布 ：我最喜欢 Marie Catrib 的早餐或午餐，不过您也可以在这里享用晚餐。他们有丰富的菜单，适合各种类型的食客，此外，如果您想带走食物，他们还有一个包装好的熟食盒和装满烘焙食品的架子。
更多来自 食物52 ： 不会让您想起布鲁克林的 5 个哈德逊河谷城镇
大急流城 图片来源：Founders Brewing Company/Food52，Joshua Weaver/Food52
喝
早在 1945 年，大急流城就因成为美国第一个在饮用水中添加氟化物的城市而闻名。如今，它以啤酒而闻名。该地区的啤酒厂比您一次旅行所能参观的还要多——这意味着您需要计划另一次旅行！
- 创始人 ：每个人都会告诉你去这里，这是有充分理由的——它是大急流城最著名的酿酒公司，他们赢得了各种奖项。去喝他们的啤酒。
- 佩兰 ：这家啤酒厂在镇的北边；这是离市中心最远的地方，但值得为他们的葡萄柚 IPA 进行额外的小规模徒步旅行。
- 和谐 ：除了健康的啤酒产品外，Harmony Brewing Company 还提供燃木比萨饼，虽然我从未理解整个比萨饼和面包棒的现象，但我对 Harmony 破例。他们的奶酪面包棒配香脂、牛至和海盐，可以改变任何面包棒的小丑。
- 生活啤酒厂 ：您会觉得自己就像走进了比利时修道院，尽管它实际上是一座殡仪馆。拿鸭子油封玉米片和一个大红色 Coq 把它们洗掉（如果你点菜时假笑，你会被原谅的）。
- 疯狂咖啡 ：一个人无法仅靠啤酒生存（或者至少一个人可能不应该），所以当您需要一杯含咖啡因的提神饮料时，请前往这个市中心的宝石。好消息：即使你不能很快到达大急流城，你也可以 他们的咖啡来找你 .
更多来自 食物52 ： 我们的编辑应该去罗马哪里？
大急流城 图片来源：Samantha Weiss-Hills/Food52，Samantha Weiss-Hills/Food52
看
- Frederik Meijer 花园和雕塑公园 ：有了室内和室外花园和画廊，您可以轻松地在这里度过一天中的大部分时间，然后才开始了解设施所提供的一切，因此请在出发前查看网站以找出一些亮点。我对今年夏天新增的日式花园、禅宗式岩石花园和正宗的日本茶馆感到特别兴奋。
- 鱼梯雕塑 ：在任何一天，您都可以从这里欣赏到格兰德河和市中心的美景。如果是一年中的正确时间，您会意识到这是一个功能性的雕塑——您将看到像鲑鱼或硬头鱼这样的洄游鱼类使用鱼梯向上游移动。
- 迈尔梅楼 ：我对弗兰克·劳埃德·赖特（Frank Lloyd Wright）相关的任何事物都很着迷，如果您也是，请利用这个机会免费参观经过精心修复的草原房屋。我特别喜欢客厅的一堵窗户墙，因为这是赖特为这位客户量身定做房子的地方：大多数人会发现自己看着木模，而不是窗外，但迈耶·梅（Meyer May）缺乏身材，所以它们的尺寸非常适合他。
大急流城 图片来源：Samantha Weiss-Hills/Food52，Kate Bek/Food52
- 东城 ：Easttown 是位于（你猜对了）城市东侧的一个时尚、非常适合步行的街区，有画廊、咖啡店、专卖店（我最喜欢的是 Easttown Antiques 和 ReBlue）等等。有各种各样的餐馆，其中最著名的是 昨天的狗 ，电影中出现的一家热狗店 美国派 作为狗年。
- 这 市中心市场 ：这是一个多功能设施，5 月至 9 月的周六设有户外农贸市场。不过，在非市场日也值得一游：您会全年在室内找到供应农产品、预制食品和烘焙食品的供应商。该建筑（该市众多获得 LEED 认证的建筑之一）也是孵化器厨房、示范厨房和屋顶温室的所在地。
大急流城 学分：艺术奖/食品52
- 博物馆：大急流城 (Grand Rapids) 拥有众多令人印象深刻的博物馆，在市中心步行即可到达 5 个： 城市当代艺术学院 ;这 大急流城儿童博物馆 （我女儿的最爱）；这 杰拉尔德·R·福特总统博物馆 （美国第 38 任总统并非出生在大急流城，而是在那里长大）；和我的最爱 大急流城公共博物馆 和 大急流城艺术博物馆 .
- 艺术奖 ：如果您今年秋天（特别是 9 月 23 日至 10 月 11 日之间）访问，您需要计划一些时间参加 ArtPrize，这是一个全市中心（及其他地区）的艺术竞赛。去年，有超过 1,500 位艺术家（包括我自己）的作品出现在全市近 200 个场地。
- 海滩：大急流城距离密歇根湖仅约 30 英里，所以计划一日游。驾车可轻松抵达一些大城市，例如索格塔克（以及邻近的道格拉斯）、荷兰和南黑文——尽管我偏爱格兰德黑文。这里有美丽的海滩、风景如画的灯塔和 音乐喷泉 ，但对我来说真正吸引人的是弗里卡诺的原始位置。 弗里卡诺比萨酒馆 据说是密歇根州的第一家比萨店，直到今天他们还在继续经营着自己的披萨店。准备好等待门外的长队，用混合香料制成的薄皮比萨饼 鸟种子 .
更多来自 食物52 ： 一两句俳句，乘飞机旅行