美国制造的谷物酒精 Everclear 的酒精含量为 95%，酒精度惊人，但它并不是世界上最烈的酒。在全球范围内，酿酒商会提高朗姆酒、伏特加酒、苦艾酒、威士忌等的酒精含量，以制造令人垂涎的高品质酒瓶。
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我们所说的酒精度数是多少？虽然您日常的 Absoluts 和 Macallans 平均酒精度在 80 到 100 度之间，但一些特色酒的酒精度高达 196 或 98%。但是喝它们并不是为了喝醉：一些酒精度更高的酒精，尤其是威士忌，实际上在更高的酒精度下会更美味，因为它们没有用水切割。当然，大多数这些酒不是用来啜饮的——它们需要混合或稀释。其他人可以用来制作自己的利口酒或烈酒。例如，到 做柠檬酒 ，你会想要一种高浓度的谷物酒精。
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