随着今年 8 月阿姆斯特丹的气温升高，除了无处不在的快餐外，还有一种凉爽（且健康）的快餐替代品。 薯条帐篷 （炸薯条）。在最新的城市餐厅风尚中，沙拉吧如雨后春笋般涌现，供应果汁、生蔬菜盘、自制汤和鹰嘴豆泥——对于那些想要减少卡路里或增加维生素摄入量的人来说，这是一个受欢迎的趋势，尤其是在旅行时。
沙拉与城市
最新加入战局， 沙拉和城市 ( 上图 ) 在 Bilderdijkstraat 专门提供外卖选择——适合在公园或真正的阿姆斯特丹风格的船上享用野餐午餐，但他们也会在下午 5 点后送货。选择红卷心菜、苹果和熏鸡或帕尔马火腿配马苏里拉奶酪和烤红辣椒等组合。所有都有两种尺寸，酸面包或鹰嘴豆泥作为配菜，还有软饮料或葡萄酒。
茴香
恰如其分的健康内饰 茴香 （在荷兰语中意为茴香）是当地农民生产有机蔬菜的地方。辛辣的选择，如鸡肉沙爹沙拉和鲭鱼配菠菜和参巴酱，保持新鲜和乐趣。额外的包括西班牙凉菜汤， 香肠 （香肠）、胡萝卜和姜松饼——都是自制的，味道鲜美。
沙拉台 图片来源：Teska Overbeeke
生菜
阿姆斯特丹沙拉吧当之无愧的成功故事， 生菜 （这意味着生菜； 上图 ) 现在是一家连锁店，在多个城市地点提供您理想的定制沙拉——只需从菜单中选择您自己的生菜、调味汁、蔬菜和其他食材。或者从菜单的我们最喜欢的部分中选择一些东西，比如泰式素食蔬菜垫大虾。对于非肉食者来说，这里也有很多不错的选择，比如素食沙拉三明治碗或黎巴嫩食草肉丸。
果汁和沙拉
它声称是这座城市的原创沙拉吧，而且 果汁和沙拉 肯定是最好的。菜单以有趣的地理主题果汁鸡尾酒、沙拉和三明治为特色，带有意想不到的风味。试试南美蔬菜汁——鳄梨配香蕉和橙子——或澳大利亚三明治（牛肉、甜菜根和荷兰奶酪）。
简·西塔 (Jane Szita) 被荷兰击败 旅游+休闲 .她住在阿姆斯特丹。