旅馆拥有多间充满活力的客房，每间客房都装饰有来自著名国际艺术家的复古和当代艺术、家具、照片和雕塑的惊人组合。在主客厅，华丽的拱形天花板上覆盖着柔和色调的壁画，与中国艺术家艾未未的大型黑白乐高三联画形成鲜明对比。在另一面墙上，杰克·皮尔森 (Jack Pearson) 的“真相”以粗体、超大号的字母拼出。

漂亮的鸡尾酒酒廊——配有 1950 年代的沙发和自助式烈酒吧——展示了芭芭拉·克鲁格 (Barbara Kruger) 的 Stay/Go 丝网印刷图形。在音乐厅，通过最先进的音响系统播放活泼的爵士乐，周围环绕着来自 Bottura 个人收藏的数千张黑胶唱片。

随处可见这对夫妇多年来积累的另一种艺术元素。吉尔摩说，我们喜欢艺术的趣味性和挑衅性，而不是告诉你事情而是问你问题，让人们好奇。

12 间客房和套房同样独特而时尚，每间都拥有高端设施、舒适的床、现代浴室和原创艺术品（其中一间甚至还有沃霍尔）。美味小吃、大量陈年 Parmigiano Reggiano 以及装满当地饮料的免费迷你吧欢迎租户入住他们的新居。

一到外面，游客就可以探索 12 英亩修剪整齐的场地，包括游泳池、网球场和石窟池塘，到处都是休闲角落和雕塑。占据酒店顶部的是一个充满活力的花园，旅馆的大部分产品都来自那里。在这里，您可以找到从晒熟的西红柿和丰满的茄子到令人难以置信的芬芳罗勒的所有食物。

这对夫妇想要创造一种“家外之家”的体验。客人将被吸引到通风良好的就餐厨房，在那里他们可以打开冰箱找到花园里的美味佳肴、清淡的小吃、新鲜制作的意大利乳清干酪和面包、香草水和瓶装兰布鲁斯科葡萄酒 - 随时可以享用一天中的任何时间。让自己待在家里，给自己倒点酒，给自己煮杯咖啡，吉尔摩说，他经常与游客混在一起，并在酒店周围闲逛。

虽然对艺术、设计和热情好客的关注显而易见，但 Casa Maria Luigia 的核心是无与伦比的烹饪体验——正如世界上最杰出的厨师之一所期望的那样。在他的 Netflix 之后 厨师桌 这一集帮助 Bottura 一跃成为全球超级明星，抢占了他的米其林星级餐厅 Osteria Francescana 中为数不多的一张桌子，这是世界上最难、最抢手的预订之一。

幸运的是，旅馆的客人可以在 Maria Luigia 的 Francescana 保证座位。新餐厅以完全不同的方式供应经典的 Osteria Francescana 菜单——在华丽的马车房改建的餐厅中，将原版的正式白桌布换成公共餐桌，设有开放式厨房和概念性的达明·赫斯特 (Damien Hirst)墙上的收藏品。

每晚只有一个座位，但最大的不同在于这种设置如何吸引与其他用餐者和厨师的互动。在多小时的服务中，Bottura 和 Gilmore（当他们在城里时）以及他们的主厨 Jessica Rosval 将吸引整个房间，在解释菜肴的同时分享个人和有趣的轶事。从本质上讲，用餐者将消费一些 Bottura 最生动的记忆和情感——所有这些都通过食物作为一种艺术媒介精确地转化为盘子。并且鼓励每个人起床观看厨房动作、拍照并与团队聊天。

一连串九道精致的课程——包括一些最著名的菜肴，如“千层面的脆脆部分”、“不同质地和温度的帕尔米吉亚诺雷吉亚诺的五个时代”和“哎呀！ I Dropped the Lemon Tart' - 配上著名的艾米利亚-罗马涅葡萄酒，进一步增强了地方感。

而且吃的还不止这些。每天早晨，浓郁的木烤佛卡夏香气， 科特奇诺 （猪肉香肠）和烤蔬菜飘过酒店。早餐也在马车房供应，是一种展示艾米利亚-罗马涅风味的颓废食物。在这里，甜味和咸味食品——例如熟香肠覆盖的 g 诺科 油炸， 焦糖洋葱乳蛋饼和酸奶上的多汁桃子——可以淋上更多的 Parmigiano Reggiano，淋上泡沫 蛋酒 ，或者淋上 Bottura 自己的陈年香醋。

Casa Maria Luigia 的每一个精心策划的细节都以卓越的品质执行，但它拥有令人耳目一新的温馨氛围。吉尔摩说，我们想创造一种你住在弗朗西斯卡纳家的想法。一旦你输入这个 家 ，很容易成为那个永远不想离开的房客。