尽管西班牙人可能被认为是独一无二的选择 在时钟接近午夜时吃晚饭 ，这种特殊的习惯可能源于这样一个事实，即该国比应有的时间晚了一小时。

1941 年，专制的将军弗朗西斯科·佛朗哥决定将西班牙的所有时钟提前一小时，因为 声援阿道夫·希特勒 .

然而，西班牙的消化系统并没有随着时钟的变化而改变。他们一直吃到下午 1 点。午餐——虽然现在是下午 2 点。而且由于西班牙人倾向于悠闲地享用午餐（和午睡），工作日延长至晚上 8 点左右，晚餐时间也推迟了一个小时。直到晚上9点或10点。人们可以在下班回家后准备晚餐。

但即使在第一次世界大战之后，西班牙也没有回到它所属的格林威治标准时间 (GMT)。一小时后仍然是一整天。

2016 年 4 月， 西班牙首相马里亚诺·拉霍伊宣布 改善劳动条件并在下午 6 点结束工作日的计划能够提前一天结束的一个主要因素是回到格林威治标准时间。

西班牙政府是 考虑在 2018 年 3 月制定该计划 ，这可能意味着到明年这个时候，西班牙漫长的午睡和非常晚的晚餐可能会过时。