西班牙对用餐时间并不像你想象的那么温和。
多年来，这个欧洲国家一直因晚餐时间过晚而臭名昭著，通常在晚上 10 点左右，再加上其全国性的午睡政策。这个时间通常是每个人，包括大多数商店和企业，都会关闭大约两个小时，以便员工可以休息。
但这些习俗背后的原因与凉爽悠闲的文化无关。它实际上与一些复杂的历史有关。
晚上的巴塞罗那。 图片来源：Stefano Politi Markovina/AWL Images Ltd/Getty Images
根据 美食美酒 , 西班牙人自二战以来一直生活在错误的时区。从地理位置来看，西班牙与葡萄牙、摩洛哥和英国等其他国家处于同一区域，这些国家都使用格林威治标准时间 (GMT)。
然而，由于西班牙前领导人弗朗西斯科·佛朗哥将军，西班牙按中欧时间 (CET) 运行，将时间提前了一个小时。佛朗哥建立这一变化是为了与纳粹德国更加同步。
即使在战争结束后，时钟也从未改变过。西班牙餐、工作日甚至电视节目都被提前了一个小时，因此是后来的日子。
2016 年，总理马里亚诺·拉霍伊宣布计划将时钟回滚到格林威治标准时间，以取消午睡并将西班牙工作日设置为下午 6 点，而不是晚上 8 点。
据英国广播公司报道 , 2017 年 1 月的一项研究 研究公司 Simple Lógica 发现，只有不到 18% 的西班牙人会定期小睡，而近 60% 的人从不午睡。
时间变化的好处之一是夏日光彩夺目——日落可能在晚上 10 点左右。然而，这也可能意味着冬天的早晨更暗，直到上午 9 点之后太阳才会升起。
西班牙时刻表合理化全国委员会主席何塞路易斯卡塞罗告诉 BBC，如果我们改变时区，太阳会提前一小时升起，我们会更自然地醒来，用餐时间会提前一小时，我们会多睡一个小时。