我打包的红色套头衫从来没有机会。同样的还有带有普罗旺斯印花的棉质衬衫，尽管我在追寻毕加索在法国南部当陶艺家时穿的那件衣服的精确副本时已经自杀了。几分钟前，我还在 La Bastide de Marie 占据了我的房间，但内心坚定的声音告诉我，“夫人不会同意的。”

在这个紧张时刻之前的几个月里，Jocelyne Sibuet——La Bastide 的所有者和高级概念设计师——和我通了很多次电话，给彼此留下了很多语音邮件，通过共同的朋友发送了很多信息，以及享受了这么多几乎完美的约会，我感觉好像我认识她一样。现在是时候与法国顶级精品酒店经营者正面交锋了，后者在法国阿尔卑斯山的梅杰夫与 Les Fermes de Marie 成名，这是一个乡村别致的萨瓦乡村农场建筑改造成的小村庄为付费客人提供豪华住宿。在法国，Sibuet 的一举一动都被连锁酒店的老板、装饰编辑、灯罩制造商——任何有法郎在舞台上赚到的钱——读得像茶叶一样。 生活的艺术。 风从哪个方向吹？乔瑟琳会告诉我们。

La Bastide de Marie 是 Sibuet 的最新表达舞台，这是一家拥有 12 间客房的旅馆，位于阿维尼翁以东 24 英里的梅内尔布斯，坐落在吕贝隆山脉性感、起伏的两翼之间。这是普罗旺斯的刺耳的蝉，脉动的致幻热，危险的脾气暴躁 农民， 和野生百里香在脚下嘎吱作响。 Lubéron 历史悠久的村庄——Ménerbes、Roussillon、Gordes、Bonnieux、Lacoste——是法国最接近汉普顿的地方。

La Bastide 坐落在 Sibuet 自己的葡萄园 Domaine de Marie 占地 37 英亩的土地上，该葡萄园出产有前景的红、白和桃红 Côtes du Lubéron。在谷底闷闷不乐，并由让他们吃松露提供动力，只要我们达到正确的效果预算，它的成本是多少并不重要，它; 挤满了人造一次性 正确的接触 使 Sibuet 的酒店如此火爆的门票。 （她与丈夫让-路易一起在里昂拥有 Cour des Loges，在梅杰夫拥有五家酒店。）与 Les Fermes de Marie 一样，La Bastide 是一个乡村幻想，玛丽·安托瓦内特在凡尔赛扮演挤奶女工的强烈元素。那个金字塔 马赛香皂 在餐厅的化妆间里可能看起来很愚蠢，但它是由夫人精心建造的，一个街区一个街区。 魅力 和 宝石 是法国酒店业中被滥用最多的两个词。但是 La Bastide 可以不受惩罚地使用它们。

事实证明，我拒绝了四警卫衣是一件好事。因为，在 Ménerbes 与 Sibuet 度过的激动人心和气喘吁吁的几天里，她展现了自己是一位在美貌和外表方面坚守原则的女性，没有时间与持不同政见者。她让我想起了一位已故的朋友 Nicole de Vésian，她是一位引领潮流的花园设计师，她住在博尼约的两个村庄。妮可曾拒绝接受修枝剪的礼物，她解释说，虽然它们的橙色手柄会让它们很容易被发现躺在她的花园周围，但它们造成的伤口注定它们是不可接受的。在美国，我们有时尚警察；在法国，他们称他们为时尚宪兵。

不，Sibuet 说，她有着骑师子弹般的身材，她的饮食不允许有太多颜色。她可以在早餐、午餐和晚餐时使用灰色——设计师用灰色和米色之间的短暂阴影来形容。她不喜欢印刷品，尽管在推动时她同意它们可以用作口音。一提到法国人反常地从英国借来的东西，叫做“le look Provençal”，让她毛骨悚然。去过那里，做到了，她的表情说。这种风格以当地生产的印度风味棉花为基础，具有迷人的手工编织品质，在每个市场的西北风中飘扬，深受美国游客的欢迎。

“整个被证明的事情都结束了，”Sibuet 气喘吁吁地说。她坐在 La Bastide 的露台上，客人可以在分叉的藤蔓树冠下享用早餐，俯瞰一直延伸到旅馆的葡萄藤。然后我想起了：我的普罗旺斯衬衫在麦迪逊大道上花了太多钱买的时候看起来很合适，但犯了粉红色、有图案和过时的三重罪过。 （自我提示：减少损失，留给停车服务员。）

不，在 Jocelyne Sibuet 对法国乡村的光辉重塑中，没有什么比民俗印刷更明显或司空见惯的了，这是一个清新、宁静的宇宙，从皮埃尔·德（Pierre Deux）停止的地方开始。 Sibuet 的外观立刻不那么感伤，更复杂和进化，更勇敢，更世俗。最重要的是，她的诠释也更加时髦。

你会惊讶于现在的路易十六扶手椅看起来是多么的自然色亚麻布。客房内的拱形石质天花板，刷了几层粉刷，几乎在黑暗中发光。在浴室里，菲利普·斯塔克 (Philippe Starck) 设计的碗式水槽被放置在几分钟外采石场的石灰石梳妆台上。我有没有提到装饰性的曲线球？带有巴洛克式雕刻和镀金框架的沙发采用 . . .牛仔布。不是你祖母的普罗旺斯。

也不在户外。一个奇怪的 L 形游泳池——真的是一条运河——在入口庭院里有一堵高墙。一个现有的 水池 花园里是第二个双层水池的起点，水池的上半部分以瀑布效果溢出到下半部分。爬进爬出并不是最容易的事情，如果您有膝盖问题，天堂会帮助您。但它很漂亮。

一天早上，在吞咽着墨汁咖啡和松软的巧克力奶油蛋糕之间，Sibuet 开启了塑造 La Bastide 的理论。四十分钟后，她浮出水面呼吸空气。我被榨干了；她才刚刚开始。

“我不是金融家，”Sibuet 解释说。 '我永远不会购买一家成功运营的酒店，因为它没有我的印记。我感兴趣的是创造。她说，无论是宾馆还是酒店，La Bastide 都无法将两者的最佳品质融合在一起。 “它拥有宾馆的自由放任氛围，没有让自己在别人的客厅里感到舒适的挑战和尴尬，在那里你害怕你会洒茶或打翻东西。”不过，它提供小型豪华酒店的服务和舒适度 酒店 意味着太多的机构来描述我们。我们喜欢占据这个介于两者之间的利基——没有人可以把我们放在一个位置上。

没有人需要另一个理由来访问普罗旺斯，但在创造 La Bastide 的过程中，Sibuet 使这次旅行更加甜蜜。一切都在旅馆门口的伸手可及的范围内。橄榄树林、梧桐树小巷、风雕赭石悬崖和雪松林构成了这里的景观。酿酒厂散发出薰衣草烤过的、令人鼻子抽搐的香味。罗马式教堂和西多会修道院展现出严肃、纯洁的美感。栖息的中世纪村​​庄早就应该因为太不方便而被放弃了，但他们继续前进，像戈尔德这样耀眼的村庄挤满了一日游的人，像卡森纽夫这样被忽视的村庄沉浸在幽灵般的忧郁魅力中。一些餐馆仍然庆祝番茄、大蒜和橄榄油的普罗旺斯烹饪三位一体。但是，他们比那些吃得面目全非的美味、从根本上“糟糕”的当地美食（La Bastide 在晚餐时冒犯，但在午餐时不犯规）的人要多得多。

短暂的车程将带您进入 Lubéron 的姊妹系列 Alpilles 奇异而美丽的月景，在那里错误的转弯可以让您与梵高的主题之一面对面。在该地区的所在地圣雷米，可能性从崇高（参观格拉南罗马定居点的遗迹）到荒谬（在 Le Café des Arts 寻找格里马尔迪公主）。虽然阿维尼翁的小皇宫博物馆收藏了大量意大利文艺复兴时期的画作，但离家乡更近的是 面包店 Bonnieux 的博物馆和 Ménerbes 的开瓶器博物馆。要应用您在 La Bastide 学到的装饰课程，请前往 Isle-sur-la-Sorgue 的跳蚤市场，购买一个被虫蛀的木制小球，并将其连接到一盏灯上。

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从老式玩具中旋转灯光的精灵符合类型，这丝毫不影响她建立一个迷你款待帝国的拿破仑技巧。就像我认识的所有其他女性品味制造者一样，Sibuet 有一种可怕的自我占有和权利感。当她宣布“我明天可以开一家装修公司，没问题”时，你不会怀疑她。事实上，Sibuet 几乎就在那里。在法国杂志上看到 La Bastide 的照片后，她在梅杰夫的一位常客，一个美国人，委托她在加利福尼亚做他的房子。 “就是这样！”他告诉她。 '这正是我想要的！！不要更改线程！！！'

1997 年，当 Sibuet 得知 Lubéron 的最后一个大农场之一在市场上时，她没有计划向南扩张她的帝国。切入正题，她和让-路易斯购买了它，决定——然后几乎立即决定不——将这个地方保留为自己的度假屋。

“它对我们和我们的女儿来说太大了，我们不能充分利用它，”Sibuet 回忆道。 “为自己购买房产似乎是自私的。我们想做一些真正让它活起来的事情。

与该地区的许多农场一样，La Bastide 也是从 18 世纪开始建造的。由于无法在冬天耕种土地，农民们通过在他们的房屋上增加一个房间或建造一个谷仓来填补几个月的时间。通过这种方式，La Bastide 成为了一个有机的建筑，如果不总是合乎逻辑的，则可以容纳一个以上的家庭。

改造一栋漂亮的、虽然原始的住宅、破旧的地面、摇摇欲坠的饼干色石头墙壁和斑驳的运河瓦屋顶的大型工程是由前任业主承担的。 Sibuet 拆除内墙并竖起其他墙壁，重新分配了空间——1,800 平方英尺，分为三层——以创建客房和公共区域。其中包括一个带有步入式壁炉的高耸沙龙，以及完全处于老化状态的书柜，它们的硬壳油漆就这样剥落，并备有雨天谷物的版本，例如奥古斯特·尼古拉斯 1858 年的四卷书 Le 基督教 . Sibuet 认为只雇用她从未合作过的工匠风险太大，因此从梅杰夫撤下了与她在那里合作过的相同的瓷砖工、油漆工和铜锈专家。当地工匠在双面木板门和石膏和木材天花板等区域元素方面对她进行了培训。

什么价位的款式？和许多设计天后一样，Sibuet 没有任何侥幸心理——正如我们最近的前总统可能说的，“如果你在栅栏柱上发现一只乌龟，它不会偶然到达那里。”她可能对事物的外观比对它们的工作方式更感兴趣。如果像我一样，在关灯前你做的最后一件事就是取下手表，那么你把它放在一张勉强能放一盏灯的床头柜上的哪个位置？没有人告诉工作人员他们应该'在客人面前打架。当我问经理我是否可以借一支笔时，她告诉我没有——在整个旅馆的任何地方都没有——而且铅笔，先生，必须要借用。在星空下用餐，您可以在虚拟的停电中用餐，正如我所说，这也一样。半食宿是强制性的，诀窍是在外面吃晚餐和午餐，因为中午的菜肴简单而朴实。 John Dory 用橄榄、西红柿和茴香烤制，并配以涂有橄榄油的土豆泥。迷迭香烤鸡配上 绝对 和一个迷人的小铸铁砂锅焦糖蔬菜。

这可能听起来很自大，但是，终于见到了 Sibuet，我不禁庆幸自己没有冒犯她（而且我已经到了这篇文章的结尾，而没有提到 Peter Mayle）。现在，我没有寻求他人认可的习惯。我为已故的教区修女做的最后一个例外是对卷心菜玫瑰狂热的“美国装饰第一夫人”，我写了一本关于她的小书。在此之前，有玛德琳·卡斯泰因（Madeleine Castaing），她可以被描述为法国巴尔扎克版本的教区夫人。我不想承认，但我希望 Jocelyne Sibuet 喜欢我。不管她卖什么，我都买。

事实

La Bastide de Marie, 回复de Bonnieux, Quartier de la Verrerie, Ménerbes, 法国; 33-4 / 90-72-30-20，传真 33-4 / 90-72-54-20； www.labastededemarie.com ; 360 美元起翻倍。

在哪里吃饭
如果您不在 La Bastide 用餐，请考虑附近的这些选择。

小房子 Place de l & apos; Étang, Cucuron; 33-4 / 90-77-18-60；两人晚餐。 里昂 Château de Bagnols 的老板海伦哈姆林夫人继续开设了这家小酒馆，供应美味的炖牛肉。
烤箱 5 地方不能，博尼厄； 33-4/90-75-83-62；两人晚餐 46 美元。 Sibuet 光顾这家可靠但态度端正的餐厅，供应芦笋和松露菜肴。
来自法国的小酒馆 67 Place de la Bouquerie, Apt; 33-4/90-74-22-01；两人午餐 35 美元。 逛完 Apt 的周六早市后，在这家小酒馆停留。