梅里达——墨西哥尤卡坦州的首府，距墨西哥湾沿岸内陆半小时车程——长期以来一直是墨西哥游客的目的地。这座安全、宁静的城市融合了令人陶醉的文化和以当地食材烹制的美食。再加上最近新餐厅、精品店和时尚酒店的兴起，梅里达凭借自己的力量迅速发展成为一个国际目的地。
梅里达是度过一个漫长周末的理想之所，也是进入该地区宝藏的绝佳起点：修复后的庄园、地下天然井、玛雅遗址等等。每天都有从墨西哥城及其他地方起飞的直飞航班，您可以轻松地沉浸在这座城市充满活力的街头文化、美丽的建筑和 慢 步伐。
Taqueria La Lupita Merida 图片来源：Alfonso Mujica Digital
周五
早点到，尽情享受当地美食 Taqueria La Lupita ，在圣地亚哥最好的市场之一，该市最好的 cochinita pibil 供应商之一。 （Yucatecos 喜欢丰盛的早餐，下午 1:00 开始售罄。）不要睡在 lechon Tortas 上，上面放着比土豆片更脆的chicharrones，以及该地区的 agua de chaya ; 无处不在的绿色果汁，由野生菠菜般的绿色制成。
漫步到梅里达的中央大街 Paseo de Montejo。宽阔的街道两旁绿树成荫，拥有许多重要的纪念碑、标志性建筑和在晨光下熠熠生辉的柔和色调的豪宅。边走边喝一杯浓缩咖啡 马拉戈咖啡 并跳到 Casa T’ hō ，一个概念店，里面有墨西哥前卫设计师的作品，比如 卡拉费尔南德斯 .
没有参观过梅里达的旅行是不完整的 科隆甜品店和 Sorbeteria ，就在几扇门下。这家著名的冰淇淋店成立于 1907 年，提供具有区域热带风味的冰糕和冰淇淋：刺果番荔枝、马梅、椰子、芒果。尝尝 champola，一种高大的圣代玻璃杯，里面装满了您选择的冰糕，淋上冷牛奶。
Taqueria La Lupita Merida 图片来源：Alfonso Mujica Digital
入住 玫瑰和巧克力 ，Paseo de Montejo 的一家精品酒店，以其健康计划而闻名。每间天花板较高的客房均设有私人户外浴缸，水疗中心提供按摩服务和使用当地磨碎的可可进行身体磨砂。
晚餐，从市中心前往最近开业的餐厅 泰雅庄园 .位于城外的主要庄园建于 1683 年；最初以生产 Henequen（一种用于纤维的龙舌兰）而闻名，但最终以其厨房而闻名。与传奇的原作一样，这座新的城市前哨店提供传统菜肴的完美变体，如 sopa de lima、带有该地区当地佛手柑香气的鸡肉清汤和优质鸡尾酒。
塞诺特梅里达 信用：盖蒂图片社
周六
是时候前往雨林参观了 乌斯马尔 ，被许多人认为是半岛上最好的秘密玛雅考古遗址。与奇岑伊察相比，乌斯马尔人要少得多，而且可以说更令人印象深刻。租车是前往那里的最佳方式——您也可以乘坐出租车、巴士或旅行团前往，但只需一个小时的车程，您会想要自由漫步。
花几个小时惊叹于这座建于公元 700 年至 1000 年之间的联合国教科文组织世界遗产地的华丽饰带和陡峭的金字塔。然后，浸泡是有序的。尤卡坦州散布着天然井，由地下河连接的天然落水洞，通常表现为超凡脱俗的淡水池。 （字面上有数百个。梅里达的停车场甚至有一个 好市多 .) 每个 cenote 都不同：有些是露天的，周围环绕着陡峭的岩壁，而另一些则更像是洞穴，需要从地下潜入并居住着蝙蝠和钟乳石。