希尔顿酒店 100 周年，回顾希尔顿酒店如何成为美国酷的化身

我认识的第一个希尔顿——真的知道 — 是链条的亚的斯亚贝巴的现代主义巨石 , 埃塞俄比亚，我在 2001 年接受杂志任务时住在那里。

这家酒店自 1969 年开业以来就以迷人的商店陈旧风格发展，拥有广阔的公共区域、一组漂亮的红土网球场、一个类似于拉利贝拉的十字形岩石凿成的埃塞俄比亚科普特教堂的游泳池，以及出售手工制品的商店埃塞俄比亚的小玩意和狩猎服、航空公司办公室——甚至是国库的一个分支（有强烈的湿纸味）。我最喜欢的地方是示巴女王酒吧，这是一家以努比亚为主题的鸡尾酒酒廊，感觉就像一个时间胶囊。

当我在亚的斯时，安全部队向学生示威者开火后爆发了骚乱。我被告知国家航空公司决定不从纽约派飞机那周。愤怒的暴徒袭击了政府地标建筑，包括国营酒店，航空公司为此向我提供了代金券。我决定留在希尔顿酒店，穿着牛仔裤在泳池边吃 Cobb 沙拉。偶尔，我能听到酒店高墙外的枪声。

飞机终于出现带我回家，但亚的斯希尔顿酒店一直陪着我。其城镇广场般的品质与战后时代在世界各地建造的其他希尔顿酒店有很多共同之处，当时该公司在美国取得了成功，并开始迅速扩展其海外业务。这些酒店通常是所在城市最大的建筑——比如肯尼亚内罗毕；尼日利亚阿布贾；伊斯坦布尔;开罗；和雅典——以及其东道国现代主义建筑的第一个例子。他们代表了一种新型酒店，展示了他们的公共空间：客人和当地人都应该看到和被看到的地方，与之前的庄严、与世隔绝的酒店不同，在这些酒店中，隐私和排他性是最重要的。

今天，在康拉德希尔顿在德克萨斯州思科开设他的第一家酒店 100 年后，这家以他的名字命名的公司在 109 个国家和地区经营着 16 个不同品牌的 5,500 多家酒店，来自华尔道夫酒店及度假村等高端酒店和康莱德酒店及度假村到新的生活方式品牌，例如希尔顿天篷酒店和座右铭希尔顿。虽然各种品牌都试图吸引不同的市场领域，但都体现了康拉德希尔顿的酒店理念：自信、前瞻性、社交。

康拉德于 1907 年非正式地进入酒店业，当时他 19 岁，当时他在当时的新墨西哥领土圣安东尼奥镇开设了他父母的土坯房和杂货店，以每晚 1 美元的价格向旅行推销员开张。（价格包括康拉德的母亲玛丽准备的一顿饭。）历史学家马克·杨最近告诉我，圣达菲铁路开通了，康拉德负责出去让推销员下火车。他会说，‘嘿，如果你想找个地方住，我们有一个房间可以租给你。

我在康拉德 N. 希尔顿酒店与餐厅管理学院访问杨，该学院于 1969 年在休斯顿大学成立，他负责监督希尔顿档案。当我们筛选钢笔、行李牌、明信片和肥皂包装纸等文物时，他解释说，希尔顿酒店是最早关注商务旅客的酒店之一。希尔顿的其他第一次不胜枚举，但它们包括第一个室内恒温器和电视。希尔顿是第一家拥有忠诚度计划和集中预订系统的连锁酒店。它发明了机场酒店和 piña colada——首先在加勒比希尔顿 1954 年在波多黎各的圣胡安。去年，希尔顿开设了第一个水下酒店套房，在康拉德马尔代夫兰格里岛。

1955 年在比佛利山庄的比佛利希尔顿酒店的奠基仪式。图片来源：希尔顿提供

由于康拉德喜欢用像 By golly 这样的表达方式，许多人认为他是乡巴佬。但正如他在大萧条后购买的标志性房产如洛杉矶的联排别墅、芝加哥的史蒂文斯酒店以及纽约的广场和华尔道夫酒店所揭示的那样，他对飞速的生活充满了品味——最后一次是他最引以为豪的收购之一。他也有对名人的偏爱。 1937 年，他从德克萨斯搬到洛杉矶，五年后，他与匈牙利社交名媛兼女演员 Zsa Zsa Gabor 开始了短暂的婚姻。 1955 年，康拉德进军好莱坞达到了顶峰。比佛利希尔顿 .公司举办了一系列盛大的派对，包括由玛米·范多伦、雪莱·温特斯、查尔顿·赫斯顿和沃尔特·迪斯尼参加的电视晚会，康拉德和女演员安·米勒跳了瓦索维亚纳舞，就像他们在希尔顿庆祝活动中经常做的那样。当我们仔细阅读希尔顿其他盛大开幕式的邀请时，杨告诉我，这或多或少是胡说八道。

但康拉德绝非轻浮。当波多黎各政府宣布它想要一家大型酒店和度假村的合作伙伴时，希尔顿回复了一封用西班牙语写的信，这封信是他在新墨西哥州学的。 1949 年，随着加勒比希尔顿酒店的开业，他推出了一个新的国际部门，体现了美国喷气式飞机的魅力，并迅速成为圣胡安社会结构不可或缺的一部分。亨特·S·汤普森 (Hunter S. Thompson) 写到了酒店在 朗姆酒日记 ，他在 1950 年代写的关于波多黎各的小说：康拉德像耶稣一样进来了，所有的鱼都跟着走了。在希尔顿之前什么都没有；现在天空是极限。

左起：康拉德希尔顿在纽约华尔道夫酒店前，1949 年； 1959 年在波多黎各圣胡安的加勒比希尔顿酒店外。图片来源：左起：Martha Holmes/The LIFE Picture Collection/Getty Images；埃德克拉克/生活图片集/盖蒂图片社

第三季的疯子故事发生在 1963 年，在他的全球扩张之路上，康拉德·希尔顿更进一步。在唐·德雷珀 (Don Draper) 为希尔顿在那个时代享有盛誉的纽约物业——纽约希尔顿、斯塔特勒和华尔道夫酒店——的账户打包后——虚构的康拉德 (Conrad) 带着唐飞往新开张的酒店卡瓦列里希尔顿在罗马，这是现实生活中康拉德最喜欢的酒店之一。他想让唐跟上节奏，帮助唐了解他已经开始在世界各地传播的美国奢侈品的愿景。

1956 年希尔顿广告。 |图片来源：希尔顿提供

今天，这些传奇酒店仍然是希尔顿的支柱产业，是该品牌当代身份不可或缺的一部分。 2008 年，Cavalieri 更名为华尔道夫酒店及度假村系列的成员，该系列现在位于希尔顿食品链的最顶端。 Caribe 将于今年春天在玛丽亚飓风过后进行大规模翻新后重新开放，它仍然是圣胡安迷人的中心。位于公园大道的原纽约华尔道夫酒店本身正在进行为期四年的整修，并将于 2021 年重新开放，让纽约人和游客可以再次光顾 Peacock Alley 等深受喜爱的餐厅。

希尔顿总裁兼首席执行官 Chris Nassetta 告诉我，康拉德希尔顿的总体规划始终是在全球范围内打造拥有餐厅、宴会厅和大型公共空间的全方位服务酒店：他首先在美国、主要市场和然后说，“哎呀，这在任何地方都行得通。”如果你把这些东西以正确的方式组合在一起，它们就会成为社区的中心。

对我来说，当我在亚的斯希尔顿酒店入狱几年后，当我踏入特立尼达西班牙港的希尔顿酒店时，这一理念才真正成为焦点。它被称为倒置酒店，建于 1962 年，坐落在俯瞰城市的山坡上，酒店前台位于顶层，客房位于下方，可通过电梯抵达。和亚的斯希尔顿酒店一样，它也是巨大的，以热带现代主义风格建造，拥有宽敞的公共空间，旨在引导客人前往宴会厅、会议中心和特立尼达岛形状的游泳池——旁边还有一个多巴哥形状的儿童游泳池.

小时候，土生土长的西班牙港建筑师马克·雷蒙德 (Mark Raymond) 每周日都会去特立尼达希尔顿酒店游泳。对他来说，这家酒店是一个北极星。他回忆说，希尔顿是完全激进的。您可以支付少量费用使用游泳池。你可以在那里结婚。没有排他性的感觉，但它仍然很特别和与众不同。它也是一座制作精美的建筑，具有不同寻常的特点。它是我们都可以参与的现代性的象征。

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历史学家安娜贝尔·简·沃顿 (Annabel Jane Wharton) 是希尔顿战后国际增长的专家，她认为这类酒店输出了一种美学化的技术效率，她认为这是美国独有的。我最喜欢他们的地方是他们能够通过他们的建筑和装饰传达公司创始人的乐观态度。它们是一个城市通过建筑物的方式宣布它已准备好接受世界的方式。即使是现在，当我在这些古老的标志性希尔顿酒店之一预订房间时，我觉得我身处一个正在发生的事情——我以某种方式参与了进步。