获得良好的睡眠往往胜过在飞机上享用一顿美餐，从而导致食物浪费。因此，日本航空公司 (JAL) 正在通过提供一个 道德选择餐跳过 帮助公司减少食物浪费的选项， 航空公司的网站指出 .
航空公司通常为机上的每位乘客准备餐食，因此提前知道有人不会参与机上用餐将有助于航空公司的可持续发展努力，尤其是在红眼航班上，更多人倾向于打瞌睡用餐。
新产品于 11 月推出，作为对曼谷和东京羽田机场之间五个半小时的过夜航班的测试，是日航对联合国可持续发展目标承诺的一部分，其中之一是减少全球粮食浪费， 美国有线电视新闻网 报道 .
由于大流行，空中乘客减少，该航空公司有机会缓慢推出该服务。据报道，目前，它可在亚洲境内的特定过夜航班上使用 美国有线电视新闻网 .