在北海道,日本的终极雪国

特征 在北海道,日本的终极雪国

在北海道,日本的终极雪国

如果你对日本乡村的了解只是你在大阪和东京之间运行的子弹头列车窗外看到的——一个风景如画的平庸设法在它的生活中一英寸——北海道会让你大吃一惊。这个日本主要岛屿的最北端也是最严酷、最寒冷和最不定居的岛屿,占全国陆地面积的 22%,但仅占其人口的 4%。有几个奇妙的城市和许多风景如画(并且正在慢慢消亡)的城镇。但它真正吸引人的是它广阔的原始森林(覆盖了岛屿的 70%)、火山峰(一些火环活跃)、温和的夏季、肥沃的西式农场,最重要的是它的冬天,这持续了六个月,带来了可爱的雪(每年 191 英寸)。



冬天的北海道真的很神奇。指南、照片或 GoPro 视频中的任何内容都无法让您为这片荒凉土地的惊人美景做好准备。许多日本最优秀的艺术家——黑泽明、村上春树、石川拓木——都在其寒冷的地区创作了许多出色的作品,这并非巧合。北海道是史诗的环境等价物;这是一种自然形式的和谐,或多或少相当于地球掉下麦克风......永远。

北海道是岛上受迫害的土著居民阿伊努人的故乡,尽管几个世纪以来日本占领者尽了最大努力,他们仍顽固地保留了自己的文化。它是日本伟大的荒野边疆。它是墙外的北方;它是地球深处。二世古 Lookout 咖啡厅的斯堪的纳维亚风格内饰;从二世谷村远眺羊蹄山。安村隆




该岛一直受到日本度蜜月和冬季运动者的欢迎,但最近很多其他人开始认真关注北方的这个仙境。旅游业正在增长,尤其是来自其他亚洲国家的旅游业。开发商已经注意到,扩建酒店和场地,甚至有传言说中国投资者一直在幕后运作,抢购全岛的水权和矿权。但真正的发令枪将在今年流行,届时连接北海道和本州主岛的 33 英里长的青函隧道将最终开始容纳日本标志性的新干线或子弹头列车。从东京到北海道最南端的城市函馆只需要四个多小时,这使得从东京出发的周末旅行不仅成为可能,而且非常非常诱人。有人说没有什么会真正改变——岛上的人口将继续变得越来越白,越来越小,越来越穷。铁杆支持者坚信,以新干线为主导的旅游热潮将为北方注入新的活力。我在东京最好的朋友对我的问题只是摇头,让我问问阿伊努人他们的想法。

指南、照片或 GoPro 视频中的任何内容都无法让您为这片荒凉土地的惊人美景做好准备。

(该死。)

无论如何,我认为现在是访问的时候了,当时事情仍然介于两者之间,不稳定和奇怪。在旧北海道结束和新北海道开始之前,在这个严酷而骄傲的岛屿被任何等待它的命运所吞没之前。

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降落时札幌正在下雪。

札幌似乎总是下雪。由于来自西伯利亚的北极天气几乎持续不断的冲击,北海道的首都是地球上最可靠的雪城之一。考虑到我所读到的和所听到的,我有一半希望我们的飞机会在风暴肆虐、熊围困的苔原中间降落。 The Lookout Cafe 是新雪谷缆车顶部的短滑雪道。安村隆

然而,新千岁机场绝不是荒野。一个机场可能会爆破,新千岁正在爆破。它似乎以 Apple 的设计美学为蓝本:干净、未来主义、易于使用。商店里挤满了真空密封的玉米和威士忌、阿伊努小饰品、日本火腿斗士运动衫和更多的巧克力糖果——毕竟北海道以其乳制品而闻名。这是omiyage天堂,你很容易失去半天时间和你所有的金币在这里购物,这似乎是成群结队的中国游客想要做的。我的美籍华裔搭档——我称她为惊奇女士——立刻就能认出这个口音。北京,一路走好。

当我们拖着雪地靴和我们三驾马车的第三个成员 La Bachatera(来自新泽西州李堡的日本人)一起走向行李提取处时,我看到了我的第一只熊。我在这次旅行中优先考虑了熊发现,因为长期以来受到阿伊努人尊敬的熊是北海道品牌的核心。唉,这只熊只是一个广告,一只超大的怪兽,用它巨大的爪子轻轻一挥就咬住了札幌电视塔。

我们的计划是在札幌逗留一晚,然后前往北海道的精神中心羊蹄山。不过,在冬天访问北方时,您必须考虑一件事:天气影响演出。 Cross Hotel 的礼宾部 Takashi 告诉我们,通往羊蹄山的道路因下雪而关闭。也许明天就会清零。也许不会。

根据 Takashi 的建议,我们执行标准:参观札幌钟楼,这是 1870 年代西方顾问帮助建立的札幌农学院为数不多的幸存建筑之一;趟过厚厚的积雪,乘坐缆车前往 1972 年冬季奥运会跳台滑雪站,欣赏札幌和石狩平原的美景;参观旧的札幌啤酒厂,看看所有的老式广告;在宫之森国际美术馆和北海道近代美术馆玩乐;在Treasure 吃北海道咖喱汤,在Itadakimasu 吃成吉思汗烧烤(都是札幌的特产,都很棒)。在我们漫步的过程中,我几乎一直在吃东西,从角落摊位的饺子到推车出售的烤山药。与大多数日本城市一样,您距离冷饮或热腾腾的美味永远不会超过 20 步,这让冲动的小吃几乎无法抗拒。

一旦夜幕降临,我们就去活动的地方:薄野娱乐区,就像东京歌舞伎町那个不那么疲倦、咖啡因含量更高的弟弟妹妹。在这个充满活力的酒吧、餐馆和霓虹灯的交叉口中,每晚都有数以百万计的饮料。几乎在每个角落,都有一群身着 Poison 发型的东道主试图引诱女孩加入俱乐部,而他们身后则是穿着游泳派克大衣的兜售者,提供——我没骗你——装满女人的绑带。北海道的孩子们在这里 ——以及游客来这里寻求刺激的地方。札幌市中心的一条街道。安村隆

黎明在路边市场找到了我们的小三人组,他们在旧雪结痂周围活动。这是札幌对东京筑地鱼市场的两个街区的回答,那里充满了帝王蟹和整片干鲱鱼以及种类繁多的当地产品。一个旅游陷阱,我们已经被当地人警告过——但不管是不是陷阱,我不会跳过这个城市的寿司早餐,据说那里有全日本最新鲜的海鲜。当我们购买一盒盒独立包装的北海道玉米棒以供 omiyage 使用时,La Bachatera 甜言蜜语地说服老板,一个高大自信的人,推荐一家不太吸引游客的寿司店。

Marusan Tei 很棒,他说,气喘吁吁。我自己在那里吃饭。并不是很贵。

我们最终与一位二十多岁的孤独日本游客坐在一张长桌旁。她的相机很大。至于海鲜盖饭,它是超级 oishii,尤其是 uni。我们的用餐伙伴也同意了,没有留下一粒米。

回到酒店,Marvel 女士和 La Bachatera 与 Takashi 挤在一起,他们对他们非常重视。这个高大、帅气、高效、真正善良的年轻人是北海道对自己最好的广告。我们的计划是先去小樽,然后去二世古,然后沿着羊蹄山逆时针走一圈,参观白老的阿伊努博物馆。但是拥有所有最新天气消息的隆建议朝相反的方向走,以便有更多时间清理通往二世谷的道路。

当我们把行李装进出租车时,雪正在飘落。 Takashi没有穿外套就一直站在外面寒冷中,头发上堆积着雪花。当我们离开时,他深深鞠躬。我一定是多愁善感了,因为他的奉献感动了我。

在车上,我低着头。一觉醒来,发现世界变了。我们真的进入了雪国——雪国。海拔高度,再加上来自西伯利亚的定期风暴锋,使二世谷成为雪地爱好者的天堂。安村隆

北海道的冬天在规模上是压倒性的,在千层面的复杂性上令人眼花缭乱。我无语地凝视着西伯利亚的雪花,远处高耸的阿尔卑斯山,以及覆盖它们的一望无际的原始云杉林。支笏湖就在我们面前,一个蓝如眼睛的火山口湖,周围环绕着三座火山,被冰冻的古老树木的阴霾笼罩。这片土地是真正的火与冰之歌。在日本人到来之前的日子里,当它只是阿伊努人时,它也是狼国,嚎叫声在山上响起。我们现在在 Deep Hokkaido,当你坐在一个暖气的、一尘不染的出租车里时,你可以深入到最深处。

就在我要说话的时候,一只赤狐踏上马路,在漂流中发出彩色的惊呼。在滑回树林之前,它给了我们一个冷漠的眼神。就像川端康成小说中的岛村 雪国 ,我感到我的胸膛被它难以言喻的美丽所震撼。

北海道的冬天在规模上是压倒性的,在千层面的复杂性上令人眼花缭乱。

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北海道具有讽刺意味的是,让外人无法抗拒的自然品质正是历史上保护该岛免受他们侵害的原因。几千年来,这片偏远荒凉的土地只有阿伊努人和阿伊努人。阿伊努人是比日本人皮肤更浅、身体更多毛的土著人,他们创造了万物有灵论文明,体现了日本人亲近自然的理想,就像芭蕉所写的那样,成为四个季节的朋友——你可能会认为当他们最终在 1300 年代与不断扩张的日本人接触时,他们可能会给他们一个通行证。

唉,它没有。随着日本人向北推进北海道,他们的入侵带来了贸易、酗酒和战争,并慢慢将阿伊努人赶出了该岛的南部地区。但日本对北海道的殖民直到 1870 年代才真正开始,当时明治官员开始担心俄罗斯可能会占领该岛。因此,明治政府以真正的入侵来应对可能的入侵。数以千计的定居者,其中许多被剥夺了武士的权利,在税收大赦和土地赠与的诱惑下被输送到北方。整个拓荒者定居点都因天气、疾病和作物歉收而消失——然而,需要所有自然资源来推动现代化的政府并没有松懈。最终,北海道被征服。

对于阿伊努人来说,它就是末日——你可以体验到最接近世界末日,并且仍然可以谈论它。除了夺取所有土地,日本人还奉行强制同化政策,剥夺阿伊努人的姓名、语言、文化,甚至纹身。阿伊努人被禁止捕捞鲑鱼——这就像禁止日本人种稻一样。许多人被迫在矿井和——等待它——征服者的渔业中在奴隶般的条件下劳作。 (如果你想知道日本对韩国、台湾和中国的帝国计划从哪里开始,看看北海道。)更可怕的是,日本政府甚至拒绝承认阿伊努人是土著人,直到阿伊努人激进主义帮助推翻了这种疯狂——在 2008年 .对他们的歧视依然猖獗。

然而,尽管如此,阿伊努人仍然在北海道,创造着他们的世界。在过去的几十年里,阿伊努传统的自豪感明显复苏。年轻的活动家们从长辈们离开的地方开始,长期处于灭绝边缘的阿伊努语正在经历小幅复兴。音乐团体 Imeruat 的 Oki Kanno 和 Mina Sakai 等艺术家是阿伊努文化幸存的证明。

阿伊努人 北海道,无论你在岛上的任何地方你都会发现他们的踪迹。但是,如果您是一名旅行者,并且想近距离观察阿伊努人,那么您很可能最终会做我们所做的事情。您将循环到沿海城市白老井,在波罗托湖岸边,您会发现波罗托克丹爱努文化村。 Porotokotan 拥有传统茅草屋(chise)的复制品、一个不乏趣味的博物馆,以及最重要的是诚实善良的阿伊努人,Porotokotan 是最教科书式的土著文化旅游。札幌宫之森国际美术馆的庭园。安村隆

唯一的其他游客是一对中国夫妇。尽管我们的人数微不足道,但阿伊努人的工作人员在晒干三文鱼的黑暗天篷下用其中一种凿子进行了表演。 MC 开了个玩笑,说他朝九晚五只穿传统服装。在榻榻米舞台上,六位阿伊努族女性身着精心绣制的长袍与他一起走上舞台。在接下来的半小时里,他们将表演包括歌曲、舞蹈、信息丰富的讲座和口琴 mukkuri 的示范。

之后,我们在场地周围闲逛了一会儿。在 50 英尺高的胡须阿伊努酋长雕像前拍照。参观博物馆,对阿伊努人可怕的历史感到沮丧。

只有当我们即将离开时,我们才发现了笼子。第一个是两只健康的白色北海道狗,它们一看到我们就兴奋地跳起来。在他们身后,另一个笼子里,堆在地上,几乎无法辨认,是一只熊。

我第一次真正看到熊,它不是一些华丽的熊熊,而是笼子里一个萎缩、无精打采的囚犯。小心地谈论你的愿望。阿伊努人曾经祭祀熊,所以也许这比被养肥然后用箭射要好。但我不太确定。

如果我们打开笼子,你认为会发生什么?我问。

La Bachatera 揉了揉鼻子。我怀疑它可能会出来吃掉我们。

所以我们没有被吃掉,而是决定乘船返回白老井。这座城市看起来比死还死;我们的司机解释说,年轻人都在札幌。我们在一家烤肉店 Ushi no Sato 停下来,尝试一下 Takashi 告诉我们的著名的白老牛肉。不会让我感到沮丧,但烧烤名不虚传。

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当我们到达二世谷时,夜幕已经降临。我们开得很慢,因为这是比我们之前遇到的更深的雪国。仅仅三天就降了 9 英尺的雪,在整个旅程中,我们在机器雕刻的雪墙之间穿梭。终于在小镇的边缘,我们开进了一家便利店定位自己,首先映入我眼帘的是停车场里两个穿着雪裤、大口喝啤酒的邋遢的白人滑雪兄弟。 The Barn 是新雪谷 Kimamaya 酒店的一家小酒馆,其建筑灵感来自传统的北海道农舍; Kimamaya 的走廊。安村隆

在日本呆足够多的时间,突然出现做白色事情的白人可能会令人不安。我注意到其他高大的白人男子提着一箱箱啤酒从便利店里走了出来。

我们已经不在北海道了,是吗?我问。看起来和我一样震惊的惊奇女士说,我想不会。

我们再次进站,但过了几个街区后,司机突然停下来。我想也许出了什么问题,但他指着窗外。远处隐约可见羊蹄山,以其对称的圆锥体而闻名,那一刻是我见过的最美丽的景象。

如果说雪国有皇冠上的明珠,那么新雪谷可能就是它了。在羊蹄山和安努普利山脉的火山高地之间,这里是岛上首屈一指的滑雪区,通常被称为东方的圣莫里茨,因为它的季节长、雪量连绵,以及几乎超自然完美的香槟粉。当 1990 年代日本经济不景气时,澳大利亚人和新西兰人是第一个将新雪谷变成一个东西的人 - 以合理的价格享受美妙的雪,而不必穿越半个地球 - 但现在新雪谷的粉丝遍布全球。北海道的其他农村地区可能会趋于平缓,但新雪谷正在蓬勃发展。所有这些国际化的爱已经把这个沉睡的北海道小镇变成了一个熙熙攘攘的外籍人士区,岛上圆眼最集中。我们不只是在谈论游客;还有一个不断壮大的 gaijin 社区,常年在新雪谷定居——不同类型的定居者。新雪谷羊蹄山山脚下的白桦树。安村隆

在那些漂流的街道上拐了几个弯——两层楼高——我们设法到达了我们的酒店,壮观的奥丁 Kimamaya,它的榆木地板和深色花岗岩是新雪谷繁荣时期最英俊的孩子。在办理登机手续时,一对漂亮的亚洲夫妇加入了我们。听了几秒钟后,Marvel 女士低声说,新加坡。

放下行李后,我们进入寒冷的夜晚,在刚下过的大雪中挑选我们的方式,经过各种新建筑,其中一些很有趣,很多都是四四方方的,经过食品卡车和繁忙的滑雪租赁商店,直到我们终于站在山的光辉前。雪人群现在才从一天的跑步中回来,当我们四处走动时,有时感觉就像有人把整个城镇都变成了兄弟会。甚至还有英文告示,建议游客不要在公共场合呕吐。

晚餐在镇上最受欢迎的居酒屋之一 Bang Bang 享用晚餐,我们的派对挤在两个热情的澳大利亚滑雪家庭之间。串烧做得很好,尤其是法克,虽然我怀疑我在整个用餐过程中听到了超过两句日语。 Ezo Seafoods 被吹捧为镇上最好的海鲜,就在街对面——在雪地里,真的——所以我们跋涉着去吃几只奶油味极佳的新鲜去壳牡蛎。既然已经解决了咸味,Marvel 女士要了甜点,于是就到 Niseko Supply Co. 那里买咖啡和煎饼。在 Kimamaya 工作人员的推荐下,我们在 Bar Gyu+ 度过了一个夜晚,这是一个通过冰箱门进入的夜总会,由于飘雪,它看起来像是被设置在雪堆中。我们啜饮单一麦芽余市和清脆的柚子莫吉托。当我们付账时,La Bachatera 非常有礼貌地向我们的澳大利亚服务员指出菜单上有这个词 日本人 拼写错误。

很奇怪,她说。我整个赛季都在这里,我没有注意到。

第二天是从地平线到地平线的湛蓝天空。我们在 Kimamaya 的 Barn 餐厅享用 A 级早餐——即使是吐司看起来也是精心策划的——然后在 Green Farm Café 喝了几杯浓缩咖啡后,我们乘电梯前往二世谷村滑雪场的顶部。信不信由你,这个岛国男孩曾经是个滑雪健将,但在我最近的脊椎手术后,滑雪不再提上日程。在电梯上,我们是唯一没有滑雪板或滑板的人。我感到一阵悲伤,但你能做什么?

我要告诉你一件事:没有什么比在大雪中的山上更能解释新雪谷的受欢迎程度了。来自世界各个角落的各个级别的滑雪者蜂拥而至。有穿着租来的雪衣的大陆人大摇大摆地摔倒;澳大利亚口音比我在墨尔本之后听到的还要多;还有一些法语。

女孩们四处闲逛拍照,但我大部分时间都在斜坡上静静地与羊蹄山交流,羊蹄山的美丽为它赢得了北方富士的绰号。在几乎被跑了六次之后,我向女孩们做了个手势。是时候回城了。二世谷村滑雪场的电梯。安村隆

我们在极力推荐的 Prativo 预订了午餐,它离度假区有点远,所以我们叫了一辆出租车——那是我们遇到大高先生的时候。和蔼可亲,知识渊博,在压力下冷静,具有在线游戏玩家的反应能力,Ohtaka 正是您在雪国想要的驱动程序。他似乎也不介意我的问题。他的盖金容忍度真的很高。

他解释说,15 年前外国人在这里真的很新鲜,但现在不是了。当我问他对外国人涌入的看法时,他沉默了很长时间,然后说大约 80% 好,20% 不太好。

日本人社区和外国人的互动多吗?

他摇头。不是我的经验。

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在我看来,二世谷与其说是一个文化交汇的接触区,不如说是一个隔离区,在这里,所有让在日本旅行变得如此有意义的挑战——语言障碍;神秘的文化差异;在一个以其同质性而自豪的社会中成为另一个人的持续负担;当地人民本身的多样性——被排除在外。

不仅仅是我。甚至当地的 gaijin 也拿新雪谷奇怪的界限开玩笑。正如我们在新雪谷供应公司的英国服务员乔向我们解释的那样,当国际人群不得不从新雪谷冒险时,他们会说他们要去日本。

无意冒犯任何人,但我来日本并不是为了在外人安全的地区闲逛——我可以在波士顿免费这样做。恐怕阿伊努人的记忆也无济于事——让我没有心情进行任何形式的入侵。尽管我和任何人一样都是入侵者。

这里的教训可能是,如果您来新雪谷,请尽量不要先参观阿伊努人。

春天,新干线将抵达北海道,未来也将随之抵达。或许,正如一些人预测的那样,一切都不会真正改变,像白老这样的城镇将继续枯萎,他们的年轻人大批逃往札幌、东京和其他地方。也许未来将是整个岛屿的新雪谷入侵。我怀疑有些人希望看到这样的事情发生。他们会争辩说,新雪谷比白老这样的尸体要好。

当我考虑可能的未来时,我想到了已经灭绝的北海道狼,想到笼子里的北海道熊,想到我在路上看到的北海道狐狸,它看着我们,就像我们什么都没有。 Niseko Supply Co. Takashi Yasumura 的早餐菜肴“galette complete”

我想到了高桥,他的头发里有碎屑。

而且,当然,我想到了阿伊努人。

未来会给北海道带来什么?狼、熊、狐狸?我知道我想要什么,我知道我害怕什么,但是对于未来,错误引用 Thomas Mann 的话:我不知道,你也不能告诉我。

让未来带来它将会带来的;目前我会坚持札幌,这里有新鲜到死的招摇和传奇的拉面。我会坚持雪国的北海道,不仅因为它真实、美丽和珍贵,而且因为也许有一天我和我在机场看到的那只泰坦尼克号的某个版本可能会见面。希望她不会试图吃我。

在 Niseko Supply Co. 喝完一杯咖啡后,我对女孩们说,我们可以吗?在我说完之前,La Bachatera 要求结帐。

我们给 Ohtaka 打电话,幸运的是他今天有空,所以他把我们抱起来,这就是新雪谷。我们将在大多数人首先从札幌出发的地方结束我们的旅程:小樽拥有著名的玻璃器皿和风景如画的运河。一个历史悠久的港口,它在札幌一日游的游客中幸存下来,但到了晚上,它变成了另一具尸体。

我们会在晚上到达。

但这仍然是未来。目前,我们有很多路要走。我仍然对最后一只熊抱有希望。

我们回到雪国。 Ohtaka 正在告诉我们他在自卫队的时间和他的两个儿子,可以预见的是,他们都在札幌。 La Bachatera 正在愉快地翻译,Marvel 女士正忙于我们指南的小樽部分。天狗山。鲱鱼大厦。八音盒博物馆。我无法阻止自己转过身去最后一瞥羊蹄山,阿伊努人认为这是我们世界上第一个创造的地方。在那种光线下,在那蓝天下看到它,简直让人心碎。

然后它也消失了。

视频:如何为冬季旅行打包

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详情:在北海道可以做什么

到达那里

在新干线到达之前,最容易通过新千岁机场乘飞机到达该岛。要前往新雪谷,请从机场搭乘穿梭巴士向西行驶三个小时。

酒店

札幌十字酒店: 这座高层建筑距离札幌钟楼仅几步之遥,享有一览无余的城市景观。 札幌; 十字酒店网 ;双打 133 美元起。

奥丁的 Kimamaya: 舒适的九间客房旅馆,设有西式客房和配备浸泡浴缸的水疗中心。 二世古; kimamaya.com ;双打 252 美元起 .

餐厅

嘭嘭: 深受喜爱的居酒屋,以其烤鲭鱼和鸡心串而闻名。 188-24 Yamada Kutchan, Abuta-gun, Niseko; 81-136-22-4292; 2 美元起的串烧。

Bar Gyu +: 通过冰箱门进入这片绿洲,在斜坡上度过一天后喝一杯啤酒。 二世古; gyubar.com .

谷仓: 在 Kimamaya by Odin 的小酒馆(右),有正宗的法式菜单和展示白雪皑皑的玻璃墙。 二世古; nisekobarn.com ;门票 14-28 美元。

丸山亭: 路边市场附近海鲜盖饭的最佳去处。 20-1-2 Nishi Kita 12 Jo,札幌;81-11-215-5655;主菜 15-28 美元。

绿色农场咖啡厅: 咖啡、茶和农场到餐桌小吃的休闲场所。 167-6 Yamada Kutchan, Abuta-gun, Niseko; 81-136-23-3354; Entrées $ 8– $ 13。

板打升: 一家位于市中心的餐厅,主营成吉思汗烧烤,一种烤羊肉。 5-1-6 Minami 5 Jo Nishi, Sapporo;81-11-552-4029;套餐 10 美元起。

观景咖啡厅: 这家位于新雪谷安努普利山顶的木质咖啡馆只能乘坐缆车抵达,可欣赏到令人难以置信的美景。 二世古; niseko-village.com ;零食 4-17 美元。

二世古供应公司: 在这家翻修过的面包店品尝新鲜可丽饼和法式煎饼,一边啜饮香槟。 二世古; thenisekosupplycompany.com ;肉饼 -。

普拉蒂沃: 一家餐厅和奶牛场,提供美味的素食自助餐和冰淇淋。 二世古; Milk-kobo.com ;自助午餐 。

活动

北海道近代美术馆: 观赏岛上艺术的最佳地点,以及大量国际玻璃制品。 dokyoi.pref.hokkaido.lg.jp .

宫之森国际美术馆: 这家拥有十年历史的机构拥有丰富的当代艺术收藏,包括克里斯托和珍妮-克劳德的几件作品。 札幌; 宫之森艺术.jp .

札幌啤酒博物馆和啤酒花园: 该国唯一的啤酒博物馆,位于一座拥有 125 年历史的红砖建筑内,该建筑曾经是札幌制糖公司的工厂。 9-1-1, North 7 Jo, Higashi-ku, Sapporo; 81-11-484-1876.