约翰·昂温 (John Unwin) 花了一个小时的时间带我参观了大都会的安全帽，指出赌场小屋和高清晰度视频屏幕上的大堂柱子。但直到我们到达大楼的东边，在那里它通向拉斯维加斯大道的人行道，我才意识到它会有多么不同。酒店的 CEO 告诉我，我们要在这个角落放一个 Droog。什么？您知道：Droog，荷兰设计商店。老虎机会赚更多的钱，但我认为 Droog 更酷。
酒店放弃赌场空间给零售店是一回事。用一家出售具有讽刺意味的产品的前卫商店取代单臂土匪——想想一把用旧破布制成的价值 4,600 美元的椅子——完全是另一回事。包括阳光普照的赌场（罕见）、艺术家驻场工作室和在大型帐篷上循环播放的 Yoko Ono 视频，很明显这个项目将与拉斯维加斯的常态不同。
如果它有任何成功的机会，它就必须如此。 Cosmopolitan 本月在一个仍受经济大衰退和不合时宜的建筑热潮影响的小镇开业，过去两年里加沙地带新增了 11,500 间客房。自 2008 年 7 月以来，拉斯维加斯的访问量下降了 4%，入住率下降了 9%，平均房价下降了 25%。 Fine Point Group 博彩顾问董事总经理 Randall Fine 表示，这毫无疑问是拉斯维加斯历史上最具挑战性的时期。
Cosmopolitan 坐落在 Bellagio 和 CityCenter 之间，这是米高梅度假村闪闪发光的 85 亿盎司。拉斯维加斯正在准备看看它是否可以吸收酒店的 2,000 间新客房（加上在春季加入的大约 1000 间客房）。但真正的问题不在于房价是否会在一段时间内保持疲软——每个人都非常同意他们会——而是首先什么样的旅行者会填满 Cosmopolitan 的房间。
尽管最近遇到了麻烦，但毫无疑问，拉斯维加斯正在发展，从其他目的地衍生的主题公园到定义自己城市风格的地方。 Wynn 和 Encore 的持续成功——它们在拉斯维加斯大道上享有最高的房价——证明你可以吸引高档游客到该地区，而无需诉诸愚蠢的主题和俗气的装饰。同样，CityCenter 的旗舰店 Aria 拥有 4,000 间客房，尽管规模庞大，但也展现出真正的精致。
Unwin 曾在 Caesars Palace、Fairmont Hotels 和 Ian Schrager 工作，之后被任命为 Cosmopolitan 的 CEO，他说他正试图吸引那些从未去过拉斯维加斯的人，或者那些去过但决定不去的人他们。换句话说，像我这样的人——他们认为这个城镇是逃避现实的乐趣，但往往发现现实并不令人满意。 Unwin 谈到了他所谓的好奇阶层——消费者的冒险精神和创造力意味着他们旅行更多的是为了新的体验而不是为了地位。他说，这是关于目的而不是盲目的溢价。刚刚经历了无意识的溢价——前一天晚上在拉斯维加斯大道的一家餐馆花 35 美元买了一杯苦艾酒——我知道他在说什么。
从外面看，Cosmopolitan 看起来就像任何其他普通的玻璃钢维加斯摩天大楼。但在里面，大厅里的那些视频专栏将编排由纽约艺术制作基金、数字厨房和罗克韦尔集团实验室策划的作品。沿着赌场的一侧，墙壁上覆盖着手工缝制的巧克力皮革，而引人注目的中心装饰是一个巨大的枝形吊灯，里面隐藏着一个三层楼的酒吧。 Cosmopolitan 的最佳物理特征是它的垂直性。它挤在一块 8.7 英亩的土地上，将所有必需的成分——100,000 平方英尺的游戏、一个 32 间客房的水疗中心、14 家餐厅、三个游泳池、商店、一个夜总会——打包成两座 50 多层的建筑，由几个低层建筑。与一些竞争对手不同，Cosmopolitan 的客人不需要 15 分钟即可从房间步行到预订晚餐。电梯位于主登记台的正对面，避免拖着行李经过数十张二十一点桌。罗克韦尔集团创始人大卫罗克韦尔说，该网站最具挑战性的事情可能是其最大的资产。空间更加狭窄，但您最终拥有更多自由。
Unwin 享有的另一个优势：时间。 Cosmopolitan 于 2005 年作为公寓酒店开始生活——这解释了为什么大部分房间都超过 700 平方英尺，带有阳台和小厨房——但最初的开发商在 2008 年违约。这给了新东家德意志银行机会以适应不断变化的气氛。 Unwin 没有像 CityCenter 的 Crystals 这样的豪华购物中心，而是引入了更休闲、价格更低的精品店，例如 CRSVR Sneaker Boutique。
同样，拉斯维加斯的全新餐厅似乎旨在建立 Cosmopolitan 的美食街信誉。我喜欢 Le Cirque，Unwin 说，但我更喜欢你可以闲逛的地方，即使食物是高质量的。厨师和美食网明星斯科特·科南特将在他的性感肉类加工区的第五个地点，Scarpetta，以及一个酒吧。何塞·安德烈斯 (José Andrés) 将开设他在华盛顿特区的小吃吧 Jaleo，以及一家融合墨西哥和中国美食的新餐厅。还将有 Blue Ribbon Sushi（来自 Bromberg 兄弟的狂热纽约餐厅）和 Milos Estiatorio（曼哈顿、雅典和蒙特利尔的希腊海鲜）的前哨。更符合酒店城市氛围的是一个秘密披萨店，它不会被推广，而是会等待——这是知情人士的发现。
计划是让 Cosmopolitan 的房价与 Aria、Wynn 和 Bellagio 等酒店相比具有竞争力。但在一个很容易找到以低于 C-note 的价格在拉斯维加斯大道上提供房间的交易的时代，一些观察家担心 Cosmopolitan 会开始吸引来自诸如 Palms 或 Hard Rock 之类的派对狂热酒店的顾客——兄弟会男孩不太可能欣赏壁橱里的 Fornasetti 墙纸或沙漠主题水疗中心的精雕细琢的砂岩墙壁。
Unwin 相信 Cosmopolitan 的观点足够独特，足以吸引老练的人群。 Unwin 说，现在已经成熟，可以做一些不同的事情。事实上，这家酒店将成为该市几年来最后一次重大开业，这意味着它将成为接下来在维加斯发生的事情的标准。
双打 199 美元起。
快速浏览一下 Cosmopolitan 背后的名字。
首席执行官
这是他第一次掌舵，但 约翰·昂温 已经得到了印章，接受了业内最好的人之一的培训：伊恩施拉格。
夜生活大师
男爵俱乐部 诺亚·泰珀伯格 具有点石成金的风格，有纽约的 Tao 和拉斯维加斯的 Lavo 等景点。
设计师
游走的 大卫·洛克威尔 创造了餐厅（Nobu）、酒店（喜达屋的雅乐轩）、百老汇舞台（ 发胶 ），甚至布朗克斯的一家儿童医院。
策展人
艺术制作基金联合创始人， 伊冯·比利亚雷亚尔 正在帮助创建酒店的尖端装置。
厨师们
何塞·安德烈斯 费兰·阿德里亚 (Ferran Adrià) 门生；招牌菜涵盖从分子到地中海的各个领域。
布鲁斯和埃里克·布罗姆伯格 纽约蓝丝带迷你帝国的兄弟所有者；以家常菜而闻名。
斯科特·科南特 美食网的主持人 24 小时餐厅大战； 他的意大利餐厅 Scarpetta 获得了三颗星 纽约时报。
大卫迈尔斯 N.Y.C. 的 Daniel 和 L.A. 的 Patina 的校友； Comme Ça 将法式技术与加州风情相结合。
科斯塔斯·斯皮利亚迪斯 Milos Estiatorio 的主厨；这位希腊餐馆老板声称是第一个将橄榄油与面包一起供应的人。
阅读 T+L 的拉斯维加斯酒店指南，了解更多拉斯维加斯酒店创意。
拉斯维加斯的大都会
当 Cosmopolitan 于 2010 年开业时，它发表了一份温文尔雅、设计前卫的声明，该声明仍然具有相关性且尚未被超越。它吸引人们进入其两座时尚的塔楼，融合了夜生活（Marquee Nightclub 和池畔 Marquee Dayclub）、精品购物（AllSaints Spitalfields、Stitched、Skin62）和餐饮（Scarpetta 的乡村意大利风味，Jose Andres' Jaleo 内的秘密餐桌） 、Holsteins 的豪饮奶昔和美味汉堡、Milos Estiatorio 的高档希腊菜以及有趣的戏剧 Rose.Rabbit.Lie）。从弹出式婚礼教堂到每月在公共店面工作的现场艺术家，Cosmopolitan 不会为您带来惊喜。即使是带有视频环绕柱的大堂也是一个很酷的地方。 Boulevard Pool 的现场音乐表演、免费派对和夏季音乐会（在冬天被冻结成一个令人陶醉、热闹的滑冰场景）使其成为游客和当地人的最爱。