对于一个装满冷冻酸奶摊的注重健康的小镇——Pinkberry 在这里掀起了一股浓烈的潮流——洛杉矶最近全是冷冻蛋奶冻，中西部软服务通常用蛋黄制成（使其比冰淇淋更奶油） .

不知何故，这种美食一路向西传播，正在加热这座城市的甜点菜单。镇上新开的美食勺店包括波特兰的 Salt & Straw 和俄亥俄州的 Jeni's，让制作更丰富的锥体的想法变得令人难以抗拒。随附一张洛杉矶冷冻奶油冻地区的藏宝图，其中涵盖了老式风格的软服务和美食变化。

上圆烤牛肉 , 中城 ( 如图 )

这家即将获得特许经营权的餐馆以其美味的三明治配自制奶酪威化和脏薯条而闻名，我们自豪地宣称，我们厨房里唯一冷冻的东西就是我们的奶油冻。您可以将其作为带有浇头的圣代或混合成分的混凝土来订购。蛋奶糊本身是香草，但您可以从 13 种组合中进行选择——包括 Southern Belle（桃子、果仁山核桃和奶油糖果）和 Elvis（香蕉，盐渍）花生和热软糖）——或者自己设计。

Bruxie , 不同地点

这家比利时华夫饼三明治连锁店提供软服务、威斯康星州乳制品、香草冷冻蛋奶冻、比利时巧克力（当然）、草莓、牛奶牛奶和时令风味奶昔。

丽塔的冰 不同地点

这家全国连锁店于 1984 年在费城成立，当时是一家意大利冰柜，提供常见的香草和巧克力——以及两者的混合——以及草莓、橙子奶油和咖啡等轮换口味。如果圆锥还不够，可以尝试冷冻奶油饼干三明治或带有芒果冰淇淋漩涡的蛋糕。

码头汉堡 ， 圣莫妮卡

您可能不一定会去圣莫尼卡码头吃汉堡，但在这个海滨摊位，您可以选择香草、巧克力和当日风味的杯子、蛋筒、奶昔、花车和圣代——包括巧克力奶油冻66 与奥利奥和 M&M 的。

幸运酒馆 , 好莱坞

这家好莱坞大道酒吧和烧烤店的菜单上有汉堡、比萨饼、烤奶酪、通心粉和奶酪以及沙拉，但奖品是它的甜点：Nutella 口味的冷冻奶油冻。

弗雷迪的， 西湖村

Freddy's 由二战兽医 Freddy Simon 在堪萨斯州威奇托创立，至今仍保留着经典汉堡店的复古红白条纹。它在美国大部分地区拥有特许经营权，提供带有 30 多种水果、坚果、饼干、糖浆和糖果配料的香草和巧克力蛋羹。

哈希拉 , 银湖

美食汉堡和三重炸薯条是餐厅老板 Michael Scheper 的标志，他在这里的冷冻蛋羹上也取得了革命性的进步，使用液氮和立式搅拌机搅拌出香蕉、草莓芝士蛋糕、苹果派和曲奇黄油等口味.典型的勺子或软服务需要更长的时间，但每一分钟的等待都是值得的。

David A. Keeps 是 Travel + Leisure 驻洛杉矶的记者。他是 Ovation TV 的“艺术与城市”的主持人，并定期撰写有关旅行和设计的文章。

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