我第一次听说他是他设计菲拉格慕的 画廊酒店艺术 完全重塑了意大利酒店的概念，Kafri 在客厅大厅里通过 Negronis 告诉我。它是天才和出人意料的，人们批评它，因为它太现代了。我想， 如果这位建筑师对菲拉格慕足够好，那么他对你也足够好 s。

Kafri 对 Gallery 等精品酒店的热爱是他的商业起源故事的一部分，也是他如此擅长的原因。与他的一次谈话将揭示他多年来一直在对它们进行分类——在他的大脑中储存有意义的经历或创造性的触动以供将来参考。他告诉我，我在学生时代就爱上了热情好客。旅行一直是我们家庭的一部分。知道父亲的梦想是开一家酒店，卡弗里在 隆加诺 在 佛罗伦萨 ，他的家乡。在酒店，世界就在你身边。你会遇到来自不同文化、年龄、国籍、宗教的人。他说，在 Lungarno，我看到了他们与客人建立的关系，他们如何成为这座城市的参照点，他们如何帮助人们通过他们的眼睛发现佛罗伦萨并爱上这座城市。 2003年，他开设了J.K.佛罗伦萨广场——J.K.代表乔纳森卡弗里，他的父亲和合作者——做同样的事情，而且做得更好。 卡普里 随后在 2007 年，以及 罗马 2013 年，每个人都为 J.K. 赢得了忠实的追随者。 Place 独特的意大利热情好客品牌和前所未有的奢华。

那么为什么是巴黎？当我问 Kafri 这个问题时，他纠正了我：不是， 为什么是巴黎？ 它的 为什么不？ 虽然他指出巴黎在某种程度上是 moxie 酒店品牌的试验场——这是每个人都比较事物的城市——但真正的答案来自更深层次的地方。他说，我和父亲的第一次旅行是去巴黎，那是我和他一起工作的灵感来源。卡夫里后来回来了，当他看到香榭丽舍大街上的凯旋门时，他有了一种超然的体验。发生了一些事情，他说。我感受到了某种能量，一种我一生中从未有过的情感。我认为巴黎一直在我心中。

J.K. Place 是里尔街上一扇没有标记的门，从很多方面来说，它都是巴黎多年来最激动人心的酒店开业典礼。一方面，它对波西米亚风格的 Rive Gauche 的到来表示欢迎，这里几乎没有奢侈品玩家，精品店选择更少。但此外，它为一个可能有点难以破解的目的地注入了一点意大利的温暖。在这座拥有宽阔林荫大道和巨大广场的城市中，许多最著名的酒店都是奥斯曼式的庞然大物，拥有数百间客房。 Kafri 希望带来新的视角：他告诉我，意大利的身份和传统至关重要。我正在努力雇佣尽可能多的意大利人，这样我们就不会失去这种身份。他的目标是在不牺牲让 J.K.放置一个意大利图标。他解释说，我们需要它来感受巴黎，但要有一颗意大利的心。

29 间客房中的每一间都是独一无二的，同时仍然由 Kafri 和 Bönan 的艺术视野的共同线索联系在一起。 Kafri 说，酒店应该让人觉得里面装满了你在旅行中收集的东西。当然，手工制作的意大利床、珍珠母柜和加热板岩浴室地板都不是复古的。但许多元素的灵感来自跳蚤市场的发现。如果团队找到他们喜欢的东西，他们就会与一家意大利公司合作复制它——从低矮的椅子到超大的金属门拉手。客房和套房包含您需要的一切，但您看不到太多；步入式衣橱可以与空间的其余部分完全隔离，卫生纸等不那么漂亮的东西隐藏在活板门后面或漂亮的盒子里。即使是必需品也经过奢华的处理，如戴森定制皮套中的吹风机、Le Marche 的剃须套装以及由 洛伦佐·维洛雷西 . J.K.地方签名：大部分房间都有 狮子爪 大理石壁炉。

该建筑以玻璃封闭的庭院餐厅为中心。早餐时，桌子上摆满了无花果馅饼、玛德琳蛋糕和其他珍贵的糕点；当太阳落山，巴黎放下头发时，通风的空间变成了迈阿密餐厅的闷热前哨 你家 ，这是一个令人敬畏的进入餐饮界的入口，长期以来一直因缺乏优质的意大利餐厅而感到遗憾。在这里，它吸引了与迈阿密不同的人群（期待闪闪发光、金色和美丽的人），但从许多方面来说，这里的食物自成一派。主厨 Michele Fortunato 提供精致的意大利菜肴和一些创意更新：俗气的“苏格兰”鹌鹑蛋配胡萝卜泥；意大利乳清干酪，搭配松子和天鹅绒般的黑眼豆；一个完全煮熟的 牛排 配上焦糖鹅肝。不过，他们并没有把完美搞得一团糟——酒单上挤满了意大利人的最爱，橄榄油直接来自托斯卡纳。

很快，酒店将推出一个地下 Sisley 水疗中心，配备健身中心和大理石瓷砖游泳池。该团队也正在为自己做最后的润色 河船 — 塞纳河上著名的河船的法语名称。不像大多数人，挤满了游客，并由扩音器导游掌舵，这艘船将拥有豪华设施，如甲板下的电影院和带开放式厨房的餐厅。它将作为即将开始推出的策划短途旅行计划的一部分供客人使用。 Kafri 考虑是否有可能带领客人参观 Rungis 的鱼市（巴黎著名的繁忙批发市场，也是世界上最大的批发市场），然后带客人到船上享用由私人厨师烹制的海鲜午餐。

但是对于它的所有便利设施，让 J.K.在奢侈品中最受欢迎的名字之一是它的人——无论他们是推荐当地的小酒馆，还是预订当地的旅游 卢浮宫 ，或者和你一起去酒吧吃奶油和松露花生。 （这听起来像是在说新闻稿，但相信我，事实并非如此。）迷你吧之类的东西是免费的，因此您可以尽情享用零食，并在寻求帮助时感到舒服。那些对戴白手套的管家和沉默的服务人员感到不安的人——在更过时的意义上是“奢华”的标志——不会在这里找到任何炫耀或剥削。每个人都向我介绍自己，与我开玩笑，并帮助我与其他客人建立联系。 Kafri 总结道：‘我们希望这里成为你的家。要是。

预订： jkplace.paris ，从 885 美元起翻倍。

J.K.巴黎广场为这个故事的报道提供了支持。