Anthony Bourdain 曾周游世界，但 Parts Unknown 第 11 季的首映式将让主持人探索一个离家更近的未知目的地：西弗吉尼亚州。

当被问到为什么选择西弗吉尼亚时？ Bourdain 说这是一种考验。他在利比亚的冲突地区拍摄，在伊朗的桌子对面交谈，在旁遮普吃素食。在冒险到文化与我截然不同的国际目的地之后，Bourdain 说只要他们拥抱我，他就能以开放的心态拥抱这些地方。有时，即使他们不这样做，他在接受采访时说 旅游+休闲 .

他此次首映的任务是将同样开放的思想带到美国的异国文化场所。他说这是一项让他惊喜的任务。

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考虑到 2016 年总统大选，布尔丹冒险进入煤炭国家的心脏地带；上帝之心、枪支、特朗普和足球——所有这些我真的都没有任何关系

他告诉 T+L，正如我所希望和怀疑的那样，事实上，它令人难以置信地感动和鼓舞人心。我受到了难以置信的善意对待。我对人们的期望非常非常不同。

在西弗吉尼亚州，布尔丹说他找到了一个务实的人，他们拥有一种既果断又思想开放的逆向文化。

我们对自己造成了真正的伤害——我们这些左翼的人，我们这些认为特朗普是一个诅咒的人——把每个投票给他的人都看成一个理论家、一个真正的信徒、一个乡巴佬或一个卢布或不知何故在我们之下，布尔丹说。

在与工人一起爬过矿井并与几代煤矿家庭一起吃熊肉后，布尔丹说他开始对化石燃料有了更多细微的思考。他说，虽然 Bourdain 不反对煤矿对环境的影响，但我理解的是，这里有一个强大而重要的人类维度，应该认真考虑。

整个西弗吉尼亚事件为热门的美国政治话题和文化刻板印象带来了人性化的一面：西弗吉尼亚人坚定地捍卫第二修正案是有原因的，煤炭文化仍然存在也是有原因的，松鼠肉是有原因的。虽然布尔丹可能不同意这些理由，但没有一个是该地区无法思考。

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关于 2016 年总统大选，布尔登表示，他不相信西弗吉尼亚州的人民会在情感上投入任何结果，也没有被任何政客欺骗。 （这一集暗示了约翰·F·肯尼迪、林登·约翰逊、希拉里·克林顿、伯尼·桑德斯和唐纳德·特朗普在西弗吉尼亚州媒体活动中的镜头。）他们认为可行的投票。

Bourdain 解释说，很多政客都经过西弗吉尼亚州，说了各种各样的事情，上了飞机就再也没有回来。我想他们明白这一点。这不像他们被骗了。他们是务实的人。他们投票是因为他们认为——正如大多数人所做的那样——符合他们的自身利益。

这一集以不同于历史先例的方式使西弗吉尼亚人人性化。西弗吉尼亚州的民族观念是由林登·约翰逊总统 1964 年向贫困宣战的电影塑造的。光着膀子的乡下人生活在对西弗吉尼亚州的肮脏和无知中的形象仍然留在国家的集体意识中。

Bourdain 说，虽然就金钱和注意力而言，这可能会带来一些直接的好处，但我认为很多人都在观望它（消除贫困的战争）从长远来看是否会成为一件好事。

我的意思是，那里仍然没有手机服务，他说。距离西弗吉尼亚州的一家杂货店仍有 45 分钟车程。你打电话给警察，如果他们在半小时内找到你，那你就很幸运了——如果你能打电话给他们。

Bourdain 说，我希望我的政治背景的人重新思考，或者接受存在另一种思维方式的可能性。

也许甚至是关于松鼠肉汁。

Parts Unknown 的西弗吉尼亚剧集将于晚上 9 点作为 75 分钟的特别节目播出。东部时间 4 月 29 日星期日。