除了阿拉莫和河滨步道，圣安东尼奥还有很多东西，圣安东尼奥的美食也比德州墨西哥和烧烤更多。

去年，圣安东尼奥成为第二个被指定为美国城市 联合国教科文组织创意美食之都 ，联合国指定世界遗产的分支机构。恰逢其三百年庆典，圣安东尼奥已成为品尝来自数百家独特餐厅的各种风格的炸鸡牡蛎、香肠汉堡和炸玉米饼的首选之地。

圣安东尼奥向美食胜地的转变始于十多年前，由一个城市振兴项目启动，该项目将一家老啤酒厂改造成一个以美食为基础的美食天堂。 美国烹饪学院校区 .珍珠啤酒厂在 2001 年关闭之前经营了 100 多年。 它已经被重新开发 现在是圣安东尼奥的第一个美食大厅、詹姆斯·比尔德奖提名厨师安德鲁·韦斯曼 (Andrew Weissman) 的餐厅和全年开放的农贸市场。

它已成为圣安东尼奥食品社区的基石，Delicia Herrera 说，她是圣安东尼奥市的终身居民，曾于 2005 年至 2009 年在当地市议会任职。

学校、城市的低生活成本和低经商成本使厨师们很容易开店。

退休人员凯伦·沃尔夫·哈拉姆 (Karen Wolfe Haram) 说，一旦他们到达，他们就想留下来。 San Antonio Express-新闻 在圣安东尼奥生活了 30 多年的食品和餐饮编辑。

TLC 的 Cake Boss Buddy Valastro 有两家餐厅 在城市。演员 Armie Hammer 和他的妻子 Elizabeth Chambers 拥有圣安东尼奥的 鸟面包店 . 主厨约翰尼·埃尔南德斯 帮助将德克萨斯顶级厨师带到阿拉莫市的人，现在经营着十几家当地餐馆。

Hernandez 说，只有少数城市拥有真正独特的食物特性。圣安东尼奥就是其中之一。

珍珠啤酒厂很可能是该市众多美食目的地中的第一个。 Hernandez 说，他提出了将 La Villita 和 Maverick Plaza 等其他历史景点变成美食村的想法，旨在展示这座城市的独特美食。

他说，The Pearl 树立了榜样，并为我们重新开发这些网站树立了榜样。很多人已经来这里享受美食和文化了。圣安东尼奥是享用墨西哥美食的地方，但还有更多。

对于墨西哥食物，La Gloria、Villa Rica、Rosario’s、La Fogata、Aldaco’s 和 La Fonda on Main 是主食。除了墨西哥以外，还有 Biga on the Banks、Bohanan’s、The Granary、Supper 和 Cured，专门从事熟食和工艺鸡尾酒。

埃尔南德斯说，旅游频道的安德鲁齐默恩以旅行时吃奇怪的食物而闻名，在过去的三年里，他在圣安东尼奥至少被发现了 3 次。

Hernandez 说，十年前，他在 Liberty Bar 上做了一个片段。三年前，这是圣安东尼奥的完整剧集。这就是现在发生的事情。

像 Zimmern's 和当地千禧一代这样的节目，每个人都喜欢讨厌的一代，帮助提升了这座城市的美食场景。 Herrera 说，他们在电视节目中看到一个地方，他们只需要去那里。

顶级厨师在德克萨斯州拍摄了一整季，在圣安东尼奥拍摄了一半的剧集。主持人帕德玛·拉克希米甚至被拍到在阿拉莫外面。

即使有好莱坞的注意，圣安东尼奥的美食场景也没有什么伪装。

圣安东尼奥是美国最实惠的美食热点，根据 来自 WalletHub 的 2017 年报告 .根据该排名，圣安东尼奥是全美第 25 位的美食城市，该排名对美国 180 个城市进行了评判，包括可负担性、高品质餐厅的可及性和美食节的存在。

圣安东尼奥也是一座忠于其烹饪根源的城市。

你当然可以在这里找到更多时尚的东西——超级本地化、以蔬菜为中心的菜肴、街头食品、腌制食品等——但总的来说，这是一个喜欢与带来它的人共舞的城市，哈拉姆说。

埃尔南德斯或许就是一个完美的例子。他的 Burgerteca 菜单包括 al pastor 和 enchilada-inspired 汉堡以及像鼹鼠薯条这样的配菜。