圣地亚哥正在成为南加州最酷的城市——它要感谢墨西哥

城市假期 圣地亚哥正在成为南加州最酷的城市——它要感谢墨西哥

圣地亚哥正在成为南加州最酷的城市——它要感谢墨西哥

步行到圣地亚哥巴里奥洛根社区的奇卡诺公园,我有一种明显的感觉,那就是我迷路了。根据我手机的 GPS 定位,我距离当地人向我描述为该市墨西哥裔美国人社区据点的七英亩土地不到一个街区。然而,我所能看到的只是一个巨大的高速公路立交桥——实际上是一片高速公路立交桥的海洋。很难想象我来到圣地亚哥希望了解的事情 - 这座城市如何通过其站在与 墨西哥 - 将在看起来像城市无人区的地方显露。



但是当我进入这片气势磅礴的混凝土时,气氛变得明亮起来。我看到雄伟的彩带爬上了巨大的柱子——几十幅错综复杂的壁画,描绘了侵略性的涂鸦和美术的精确性。这个近乎神秘的星座构成了雕塑、仙人掌和野花的种植、滑板公园和大片草地,孩子们在那里玩耍,人们在涂有墨西哥国旗颜色的野餐桌旁休息。

加利福尼亚州圣地亚哥的餐饮和街头艺术 加利福尼亚州圣地亚哥的餐饮和街头艺术 左起:El Jardín 的共同所有者 Claudette Zepeda-Wilkins,前顶级厨师选手,在她餐厅的花园里;马里奥·托雷罗 (Mario Torero) 在奇卡诺公园 (Chicano Park) 创作的壁画。 |信用:米莎格雷夫纳

奇卡诺公园从抗议行为演变而来。 1970 年,这个以墨西哥裔美国人为主的社区的居民了解到,该地区曾被承诺用作公园用地,现在将变成高速公路巡逻站。几十年来,当地人的沮丧情绪一直在加剧,他们在二战期间建造海军设施时无法进入海滨,后来在重新划为工业区时看到该社区的完整性受到影响。厌倦了被边缘化的感觉,数百人占领了这片土地 12 天,要求被听到。他们是;这座城市放弃了它的计划。 2017 年,该公园拥有该国最大的户外壁画收藏之一,被指定为国家历史地标。




当我四处走动时,我不知道这段历史。但我可以 感觉 它。跨文化的活力以令人兴奋和出乎意料的方式渗透到圣地亚哥,虽然有点难以发现。这座城市的这一方面在整个 Barrio Logan 尤其有效,这里仍然是墨西哥裔美国人的据点,但几乎没有停滞不前,因为年轻的移民和移民正在以引人注目的方式改变社区。那天早些时候,我在 ¡Salud! 吃了一顿美味的午餐,这是一家位于洛根大道主要路段的喧闹的新式炸玉米饼店,那里有展示奇卡诺艺术的皮纳塔商店和画廊,还有老式乙烯基商店 Beat Box Records 和白立方画廊 巴西利 .在奇卡诺公园闲逛后,我去了 边境 X 酿造 ,一个充满朋克氛围的墨西哥精酿啤酒品酒室,在那里 Horchata Golden Stout 提供了另一种味道——微妙、美味——圣地亚哥正在重新发现和重新诠释其传统的方式。

在加利福尼亚州圣地亚哥的餐饮和购物 在加利福尼亚州圣地亚哥的餐饮和购物 左起:Por Vida,圣地亚哥巴里奥洛根街区的一家咖啡馆; Beat Box Records 的稀有黑胶唱片,也在 Barrio Logan。 |信用:米莎格雷夫纳 加利福尼亚州圣地亚哥的街头艺术和餐饮 橙线

在抵达之前,我并没有过多考虑圣地亚哥作为边境城镇的想法。我不熟悉它的长期口号——美国最好的城市——但这或多或少是我对这个地方的印象。我知道它有一个很好的动物园, 美丽的海滩 ,美好的冲浪休息,对精美精酿啤酒的渴望,良好的军事存在以及地球上一些最好的天气,这对于解释为什么它经常被称为退休的好地方有很大的解释。有些美国城市我从未涉足过——比如纳什维尔,或者波士顿——在我的脑海中比圣地亚哥更具活力,这是一个拥有 140 万人口的庞大大都市,我之前实际上去过两次,但不知何故保留了下来没有记忆。以我有限的理解,这太好了,几乎可以被遗忘。

然而,在这非常精美的外表之下,是一种通过纵横交错而建立起来的独特文化。位于圣地亚哥最南端的圣伊西德罗和墨西哥的蒂华纳之间,是地球上最繁忙的陆地边界。每天约有 200,000 人穿越那里,原因有很多:墨西哥人进入圣地亚哥工作和上学;美国人跳入蒂华纳寻求医疗保健、廉价杂货以及热闹的美食和艺术场景。 Cross Border Xpress 于 2015 年竣工,这是一座连接圣地亚哥和蒂华纳机场的桥梁,对该市的旅游业和希望在拉丁美洲旅行的圣地亚哥人来说是一个福音。虽然圣地亚哥和蒂华纳是两个不同国家的两个不同城市,但它们的功能更像是一个恰好有国际边界贯穿其中的大都市。

当然,由于关于移民的全国性辩论和关于隔离墙的两极分化讨论,该边界在过去几年中已成为一个煽动性话题。在圣地亚哥期间,我住在 彭德里 是 Gaslamp Quarter 的一家别致的酒店,我的印象是当地人的回应是拥抱他们过去可能认为理所当然的城市的一个方面。关于圣地亚哥最有趣的事情是墨西哥是一个常见的副词 - 这意味着你不仅可以前往另一个国家度过一个喧闹的夜晚或负担得起的牙科,而且边界使圣地亚哥不仅仅是一个沉睡的海滨小镇。

我来到这里是为了实现加利福尼亚的梦想——海滩和阳光——并没有真正考虑墨西哥,来自佛罗里达州的年轻音乐家托尼·卡斯 (Toni Cass) 在我到城里的第一个晚上告诉我。 Cass 是我在 El Jardín 的服务员,这是一家位于洛马角高档区的创意墨西哥餐厅。现在我认为这里和墨西哥是同一个地方,她继续说,描述另一个国家,好像这是她发现的一个街区。她的女朋友住在蒂华纳,她每周都会在边境两边消磨时间。

加利福尼亚州圣地亚哥的饮食和住宿地点 加利福尼亚州圣地亚哥的街头艺术和餐饮 左起:洛根大道附近的壁画;临时,Pendry San Diego 酒店的餐厅。 |信用:米莎格雷夫纳

餐厅的厨师兼共同所有人克劳黛特·泽佩达·威尔金斯 (Claudette Zepeda-Wilkins) 加入了我们的行列 顶级厨师 手臂纹身和深紫色头发的选手。她出生在圣地亚哥,在墨西哥长大,在来回生活中长大。这家餐厅是它的延伸,她告诉我,并解释说她经常去墨西哥寻找在美国无法买到的食材 她的食物非常出色——香脆的金枪鱼肉、撒有南瓜籽和哈瓦那辣椒的烧焦章鱼——并且代表了城市烹饪景观的新发展。 Zepeda-Wilkins 说,高端墨西哥人在这里比其他地方更难做。人们仍然认为圣地亚哥的墨西哥食物应该很便宜。我想改变这种态度,尽管这是一个挑战。

这一挑战说明了圣地亚哥与其邻居的复杂关系以及该市作为美国与墨西哥持续清算的缩影的角色。如果你是富裕的白人,就像许多居民和游客一样,边界很容易被忽视。蒂华纳的人口密度紧靠着标志着边界的巨大城墙,而圣地亚哥最繁忙的地区则相距 15 英里,而墨西哥则是另一个地理强化点。圣地亚哥是一个军事重镇,其政治历史上倾向于保守,进一步巩固了这一悖论。

多年来,这意味着许多圣地亚哥人认为蒂华纳是一个无法无天的游乐场,并将访问视为春假的成人礼。在 2008 年至 2011 年间爆发的贩毒集团暴力事件之后,居民开始以更黑暗的眼光看待蒂华纳:作为世界上最致命的城市之一,边境是一种保护手段,而不是门户。但随着暴力事件的消退,富有创造力的年轻蒂华纳人重新夺回了他们的城市,以圣地亚哥同行开始注意到的方式尝试食物和文化。具有讽刺意味的是,当美国选出一位将边界视为冲突同义词的领导人时,圣地亚哥已经开始以前所未有的方式欣赏墨西哥。

橙线 加利福尼亚州圣地亚哥的饮食和住宿地点 左起:El Jardín 的食客,这是一家位于 Point Loma 社区的新墨西哥餐厅; Pendry San Diego 的套房。 |信用:米莎格雷夫纳

如果像 El Jardín 这样的餐厅旨在弥合微观层面的鸿沟,那么该市的文化机构也在宏观层面上做同样的事情。当我在城里时,优秀的圣地亚哥当代艺术博物馆自 1980 年代中期以来一直受两国委托,正在展出 42 位艺术家的作品,其中一半来自圣地亚哥,一半来自蒂华纳。自 2013 年以来,位于市中心的博物馆开展了实地考察计划,带领当地人和游客进入墨西哥参观艺术家工作室和文化机构。这个想法是为了激励圣地亚哥人穿越边境,享受一天的外出,了解人们过着边境生活,反过来,更多地了解他们自己和他们的城市,博物馆的教育和参与总监 Cris Scorza,他共同创建了程序,告诉我。她来自墨西哥城,为了过着只能住在这里的美墨混血生活,她从纽约搬到了圣地亚哥。她解释说,实地考察使曾经害怕墨西哥的人们有能力独自探索。这是我最喜欢的部分,她说。首先他们和我们一起来,然后他们开始在晚上过来吃晚饭。

在加利福尼亚州圣地亚哥的餐饮 橙线

我在城里待的时间越多,就越了解边境的微妙影响。我最难忘的一餐是在 出生和长大 ,小意大利的一家豪华牛排馆,可以兼作巴兹·鲁曼 (Baz Luhrmann) 电影的布景:艳丽的皮革隔间、绿色大理石桌、闪闪发光的黄铜。这段经历似乎没有散发出明显的墨西哥精神。但事实证明,这反映了我的无知。我没有意识到菜单的标志性项目之一——在桌边制作的凯撒沙拉——可以追溯到凯撒餐厅,据说沙拉是在那里发明的蒂华纳餐厅。

同样,如果我不知道更多,我会认为周五晚上在时尚的北公园附近的 Bar Pink 的场景可以从任何美国时髦的飞地中空运出来:嘈杂的音乐,昏暗的灯光,二十多岁和三十多岁的人摇晃着他们身体,啜饮廉价啤酒。但 DJ 来自蒂华纳,当晚是一个名为 Grrrl Independent Ladies 的系列节目的一部分,该系列在所有三个城市的场地都有来自蒂华纳、洛杉矶和圣地亚哥的女性和非二元音乐家。它由莫妮卡·门多萨 (Mónica Mendoza) 创作,这位 34 岁的建筑师和音乐家悠闲而聪明,在蒂华纳长大,并将该系列视为挖掘和拓宽周边地区文化独特性的一种方式。

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我是一个 边界 孩子,门多萨在酒吧告诉我,用西班牙语 边界 ,并解释说她从孩提时代就开始来到圣地亚哥,然后每天 13 岁上学。她在蒂华纳举办了一个节日后,有了 Grrrl Independent Ladies 的想法。门多萨说,我正在寻找一种通过音乐将蒂华纳与圣地亚哥和洛杉矶联系起来的方法。显然,我们不会在物理上拆掉这堵墙,但我们可以开始通过艺术来拆掉它。我让人们来圣地亚哥演出,然后我会在接下来的蒂华纳见到他们。她停顿了一下,环视了房间,一个来自洛杉矶的独立摇滚乐队正准备登台。对于晚上背后的所有激进主义,这也很有趣。这样的夜晚是当你 几乎 忘记墙在那里吧,门多萨说。这真是太棒了,尤其是在这个政治时刻。

橙线 在加利福尼亚州圣地亚哥的餐饮 左起:Border X Brewing 的炸玉米饼,Barrio Logan 的精酿啤酒品尝室;斯蒂芬·库平斯基,百味酒吧的饮料总监|信用:米莎格雷夫纳

同一天晚上,我参观了位于 University Heights 附近的一家酒吧,在那里我遇到了斯蒂芬·库平斯基(Stephen Kurpinsky),他担任饮料总监两周。他是一位来自旧金山、蓄着胡须、充满讽刺意味的家伙,最近帮助开设了蒂华纳的一家高档地下酒吧 Nórtico。尽管他在圣地亚哥生活了 12 年,但这次经历改变了他对该地区的理解。你有南加州文化,基本上是洛杉矶,对吧?他说,给我倒了一杯梅斯卡尔和 巴卡诺拉 ,一种龙舌兰酒。与洛杉矶相比,我们仍然是一名球员,而且我们可能永远都是。但是,当您开始将这个地方视为 Cali-Baha 时,您就会意识到它真的很酷。

Kurpinsky 将他的热情归因于他对经典鸡尾酒的热爱和对政治气候的厌恶。他说,当我们有一位总统试图建造一堵墙时,我无法告诉你参与在墨西哥开设一家酒吧有多棒。那里的手工鸡尾酒场景仍然很新——它有那种令人上瘾的兴奋。而且是双向的街道。在墨西哥,调酒有一种表演技巧,老式的玻璃杯旋转和戏剧性的倒酒,我已经开始融入自己。我教他们制作经典。他们教我如何为客户表演。

他停顿了一会儿,然后用好奇的目光盯着我看。

伙计,他问,你去墨西哥了吗?

海浪在加利福尼亚州圣地亚哥的拉霍亚海滩撞击 橙线

在我访问期间,这已成为一个持续的主题:所有这些都在谈论使圣地亚哥与众不同的跨文化流动性,随后是我穿越边境旅行的随意建议。我会解释说,虽然听起来很棒,但我认为我没有时间。你的意思是?我总是会听到。您只需乘坐 Uber 到边境,然后乘坐 Uber 绕墨西哥!

在镇上的最后一天,我花了一个上午在多利松州立自然保护区徒步旅行,陶醉在粉红色的悬崖和原始海岸线上,然后决定向南行驶并冒险穿越。就在边境前,一个标志提醒旅行者,现在在加利福尼亚合法的大麻不能被带入墨西哥,墨西哥是一个长期与毒品贸易联系在一起的国家。虽然汽车交通在某些时间可能会遇到瓶颈,但步行过马路并不比在本周早些时候取车更麻烦。我停车,走到边境,出示护照,在圣地亚哥海滩上不到半小时就到了墨西哥。

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在蒂华纳,我遇到了 Ruffo Ibarra,他是当地美食酒吧 Oryx Capital 的老板兼合群厨师。这家餐厅设有 Nórtico,Kurpinsky 帮助开设的酒吧。我们花了一天时间做很多人去墨西哥要做的事情:吃喝。我们从 Telefónica Gastro Park 出发,这是一种波西米亚风味的食品卡车,提供从希腊到韩国的各种食物,然后前往拥有近十几个精酿啤酒品尝室的嘉年华广场。从某种意义上说,它让我想起了奇卡诺公园,这是一个意想不到的地方,在这里,文化交织在一起,创造出惊人的东西。影响是双向的,Ibarra 告诉我,我们在 Insurgente 一家极简风格的酒吧品尝啤酒。我们给了圣地亚哥鱼炸玉米饼。他们给了我们精酿啤酒!

在他的餐厅吃过晚饭,在 Nórtico 喝了几杯极好的鸡尾酒后,我搭了一辆优步回到边境,越过,跳上我的车,很快就回到了圣地亚哥市中心,在那里我进入了优雅的大堂。彭德里。阳光普照的客人争先恐后地在酒吧喝酒。从泳池派对上可以听到细腻的音乐声。这是一个超现实的时刻。这是我在旅行前想象的圣地亚哥——确实是一个非常好的地方,尽管因为我现在知道这些墙外存在着什么,所以它变得更加迷人。

海浪在加利福尼亚州圣地亚哥的拉霍亚海滩撞击 海浪在拉霍亚撞击。 |信用:米莎格雷夫纳

新圣地亚哥

分配三到四天的时间来吸收让这座城市充满活力的跨文化交流——并确保包括一次跨境旅行。

到达那里和周围

多家航空公司直飞圣地亚哥国际机场。拼车应用程序非常适合在城镇中移动,但考虑到城市的蔓延,租车是理想的选择。

住宿

圣地亚哥潘德里酒店 (268 美元起双倍) ,位于历史悠久的 Gaslamp Quarter 是最时尚的街区之一。步行范围内有很多事情可做,泳池场景非常适合享受纯粹的南加州浮华。对于一点古怪的感觉,请尝试 拉斐特酒店 (双倍从 9 起) 在时尚的北园;它的游泳池由泰山演员约翰尼·韦斯穆勒于 1946 年设计。或者为了享受五星级的享受,尝试富丽堂皇的 Fairmont Grand Del Mar (350 美元起)。

吃和喝

位于巴里奥洛根 (Barrio Logan) 的洛根大道 (Logan Avenue) 是新兴美食场所的所在地。我在那里吃了一顿丰盛的午餐 健康! (主菜 -) ,一家有趣的炸玉米饼店。 边境 X 酿造 专注于墨西哥精酿啤酒,就像带有芙蓉痕迹的saison。 终生 , 一家咖啡馆,制作平均 horchata 拿铁。在 花园 (主菜 -) ,在洛马角附近,克劳黛特·泽佩达·威尔金斯 (Claudette Zepeda-Wilkins) 通过创新菜肴引导她跨界的成长经历。如果您正在寻找更颓废的体验,请计划一个晚上 出生和长大 (主菜 – ) ,小意大利的一家牛排馆,装潢奢华。 礼节性规定 提供精致的鸡尾酒,而 酒吧粉色 ,在北公园,有 DJ 和现场音乐表演。

购物

洛根大道非常适合散步和浏览。我喜欢 Beat Box 唱片 , 一个简洁的黑胶唱片前哨,专门从事罕见的灵魂和放克,以及 西蒙·莱蒙 ,一家展示由当地艺术家制作的家居用品、珠宝和工艺品的商店。

艺术与文化

奇卡诺公园 位于巴里奥洛根 (Barrio Logan),是这座城市墨西哥裔美国人遗产的活生生的纪念碑。它位于高速公路立交桥下,拥有该国最大的户外壁画收藏之一。在角落附近, 巴西利 ,一家前杂货店的画廊,专注于新兴艺术家。

户外体验

圣地亚哥不乏自然美景,从科罗纳多海滩的白色沙滩到使命湾的原始海湾。但我的首选是 Torrey Pines 州立自然保护区 ,沿着 La Jolla 上方的砂岩悬崖远足,可以欣赏到太平洋的壮丽景色。

越过边界

没有参观蒂华纳,圣地亚哥之旅就不算完整。最简单的进入方式是步行。乘坐优步前往十字路口 - 或开车并停车。我的一日游是田园诗般的:午餐在 西班牙电信美食公园 ,一个食品卡车集体;品酒室的精酿啤酒 嘉年华广场 ;和晚餐在 羚羊资本 (主菜 -) ,一家带有地下酒吧的高档美食酒吧。