如果您还没有注意到，威士忌的饮用量正在明显上升。如果是这样的话，你可以原谅，因为我们不能经常光顾我们最喜欢的 酒吧 最近——但这种情况终于改变了。
数据 美国蒸馏酒委员会 (DISCUS) 的一份报告显示，波旁威士忌（他们称之为“美国本土烈酒”）的生产和销售收入在过去几年中大幅增长。黑麦、爱尔兰威士忌和苏格兰威士忌也越来越受到关注。
就像食物、葡萄酒、时尚以及涉及个人品味的任何地方一样，可能没有一种最佳的吸收方法。通过多种方式享用蒸馏酒，您的口味和偏好可能会发生变化，或者您可能会根据场合选择您的威士忌饮用方式。
对于那些认真对待威士忌的人来说，在这个父亲节，Crown Royal Deluxe 送上好东西。
由皇冠皇家豪华酒店赞助旅游+休闲 与一位专家就威士忌、酒吧主管和烟草商越来越感兴趣的话题进行了交谈（“酒保”对他来说也很好） Russell Greene 在 城堡温泉 在亚利桑那州莫里斯敦，他将多年的经验带入度假村的角色 酒吧 1896 .
他说：“我以为它会在几年后消失，但我们的文化真正拥抱了威士忌并将其带回了原来的家。” “现在我让各个年龄段的人都在关注威士忌货架，到处都是酿酒厂。”
我们谈到了他通常如何供应威士忌以及他注意到的任何趋势。格林说：“年轻的饮酒者经常要求鸡尾酒，而 40 岁及以上的人群则倾向于威士忌原汁原味或原汁原味。” “很多年轻的客人会喝威士忌，但我觉得少一些，因为培养对威士忌和烈酒的鉴赏力需要时间。”
专业调酒师在玻璃杯中供应鸡尾酒和一个大冰块 信用：盖蒂图片社
据包括格林在内的几个消息来源称，最受欢迎的威士忌鸡尾酒是老式威士忌和曼哈顿。 “每个人都喜欢 Old Fashioned，”他告诉 T+L，“它是迄今为止最畅销的产品。”两种经典鸡尾酒都以最少的额外成分突出了威士忌。
从那里，威士忌（或威士忌——我们稍后会谈到）可以“纯净”地享用，无需任何搅拌器或冰块。纯威士忌通常是在室温下装在低球杯中的两盎司。许多爱好者会添加几滴水，以增强香气并软化饰面。
当然，“在岩石上”喝威士忌意味着要加冰，而冰冻的水也有它的一天。大而透明的冰块或大冰块出现在威士忌酒杯中，因其外观以及融化速度较慢和稀释较少的特性而受到赞赏。当威士忌变冷时，虽然可能会牺牲味觉上的一点味道，但寒冷会带走一些刺耳的味道。
无论哪种方式，慢慢啜饮是享受威士忌的方式，这是一种由谷物制成的烈酒，经过捣碎、发酵、蒸馏和通常陈酿。波旁威士忌由玉米制成，苏格兰威士忌由大麦制成，黑麦威士忌由黑麦谷物制成。陈酿在经过烘烤或烧焦的橡木桶中进行。
一些规则，甚至合法性，定义了威士忌。波旁威士忌必须含有至少 51% 的玉米，它在美国（主要是肯塔基州）制造并在烧焦的橡木桶中陈酿。田纳西威士忌是用木炭过滤的波旁威士忌。苏格兰威士忌必须在苏格兰制造，单一麦芽苏格兰威士忌必须由 100% 麦芽大麦制成。加拿大威士忌（也没有“e”）必须含有大麦、玉米、小麦和黑麦，并在不同的桶中陈酿。这 拼写 威士忌和威士忌之间的区别是基于地理以及精神方面的。
随着人们对喝威士忌（和威士忌）的兴趣，酿酒厂旅行越来越受欢迎。度假者正在参观他们最喜欢的品牌的生产地，并参观它是如何完成的——当然还有旅游后的品酒会。无论是现代化的新设施还是苏格兰或爱尔兰的老式酿酒厂，酿酒厂的氛围和设备都令人着迷。
想象一下受苏格兰威士忌“小酒”启发的苏格兰高地之旅或沿途度假 肯塔基波旁小径 这里不仅有酿酒厂，还有露营、房车场地、自行车道、高尔夫球场、餐厅和自然奇观。爱尔兰威士忌的复兴导致爱尔兰周围出现了许多新的酿酒厂，这是另一个可爱的旅游和啜饮目的地。
回到喝威士忌的最后几个想法。玻璃器皿会有所作为，就像葡萄酒、香槟和鸡尾酒一样。 “对于纯威士忌，我一直很喜欢 Riedel 单一麦芽酒杯——超细的水晶、干净的嘴唇、适当的鼻子，”格林说。 “因为在岩石上，一个大玻璃杯是我的首选，它坚固而沉重，嘴唇很好。”
粉丝们声称雪茄和威士忌是绝配，慢慢地一起消费，还有风景如画的户外景色和友好的陪伴。搭配基于两者的风味和强度，计划可以像将完美的葡萄酒与每道晚餐课程搭配一样周到。在一些餐馆和度假村，像格林这样的烟草商会提供建议。
所以，归根结底，找到喝威士忌的最佳方式取决于您，我们希望我们的一些想法能够帮助您找到正确的方向。