没什么好说的 早上好 就像一杯很棒的咖啡。 虽然有些咖啡店几乎可以在每个角落完成这项工作,但有些咖啡店比其他咖啡馆更凉爽——而且不要忘记,一项研究表明,喝咖啡(和酒精)可能有助于延长寿命。 Ezra Baker 是经认证的 Q Grader 咖啡品质研究所 (基本上是一名咖啡侍酒师)说,他在选择咖啡店时寻找的是一种真实感和一种酷美感。 贝克说,咖啡店是一个你可以独处而不觉得奇怪的地方,他也是公司的总经理。 Stumptown 咖啡烘焙机 在纽约的 Ace 酒店。补充说他寻找友好但不是过于友好的咖啡师。 来自咖啡和炸玉米饼的独特搭配 年轻人 在亚特兰大到颓废的风味组合,如花生酱慕斯和拿铁形式的黑巧克力 虫洞咖啡 在芝加哥——美国各地的咖啡店都在提供高标准和热情的客人,不仅可以得到他们的咖啡因,而且可以享受这种体验。 Baker 是一名专业的咖啡品鉴师,因此他的观点基于大量研究。以下是他挑选的全国最好的咖啡店。 Black Fox Coffee Co - 纽约州纽约市 黑狐咖啡 信用:昆汀培根在这个通风的金融区品尝带有一丝红苹果和焦糖味的哥伦比亚牧师,或带有红糖和桃子味的七种种子-危地马拉罗斯玛浓缩咖啡 咖啡馆 .用炒鸡蛋和鳄梨酱或一片墨西哥玉米饼配柠檬蒜泥蛋黄酱和薯条沙拉开始新的一天。 小珍珠 - 华盛顿特区 白天的咖啡店,晚上的品尝菜单, 小珍珠 为华盛顿特区居民提供了一个度过美好时光的好地方。尝试他们的创意咖啡(我们正在看着你冰镇香蕉拿铁),然后从咖啡馆拿一个土豆甜甜圈或 elote tostadas(配大蒜蛋黄酱、长辣椒和鳄梨奶油)。 咖啡厂 - 加利福尼亚州洛杉矶 咖啡厂 始于 2016 年,当时他们烘烤了两种混合物 鞑靼面包店 ,但此后不断扩大,在洛杉矶、旧金山和韩国首尔开设了商店。品尝 100% 秘鲁 Tupac Amaru(带有龙舌兰、红茶和红糖风味)的拉丁美洲咖啡,或者用来自卢旺达和埃塞俄比亚的咖啡豆(带有椰子、香草、樱桃可乐和黑巧克力的风味)进行深烤在洛杉矶的旗舰烘焙厂。 Gimme Coffee - 纽约州伊萨卡 给我!咖啡 信用:由 Gimme 提供!咖啡原来的位置 这个烘焙机 于 2000 年在伊萨卡开业。从那以后,他们又开了几家商店,并倾向于寻找需要一点点振兴的破旧空间。尝试他们的单一产地烤肉之一,如洪都拉斯 Las Peñitas 或危地马拉 Guaya’b。 Stumptown Coffee Roasters - 波特兰,或 树桩镇咖啡 信用:卡莉迪亚兹走进一 树桩镇 咖啡馆,你会觉得自己掉进了一池新鲜烤豆子里(闻起来真香)。 1999 年从波特兰的一家咖啡店开始,现已发展成为一个迷你咖啡帝国,但这并没有使他们的全面——几乎是奶油——Hair Bender 混合或瓶装冷酿变得不那么美味。 Sey Coffee - 纽约布鲁克林 西咖啡 图片来源:Sey Coffee 提供在这家东威廉斯堡咖啡馆里,在层叠的植物下放松身心,啜饮一杯精心设计的拿铁咖啡。 西咖啡 他们非常认真地对待他们的咖啡,以至于他们让顾客有机会每月一次在烘焙厂内嗅、啜饮和讨论咖啡。 虫洞咖啡 - 伊利诺伊州芝加哥 坐落在芝加哥时髦的柳条公园社区的中心地带, 虫洞咖啡 提供从经典拿铁到名为 Koopa-Troopa 的啤酒、花生酱慕斯和黑巧克力拿铁,听起来就像杯中的天堂。糖浆和酱汁都是内部制作或在当地采购的,芝加哥人正在得到他们的咖啡因修复,然后是一些。 Madcap Coffee - 密歇根州大急流城 疯狂咖啡 信用:由 Madcap 咖啡提供这家位于密歇根州的 咖啡馆 认真对待咖啡——真的很认真。他们每年品尝大约 3,000 种咖啡,以找到最好的咖啡品种带给他们的顾客——他们自 2008 年以来一直如此。 经过艰苦的决策,你会得到一杯令人惊叹的咖啡,保证让你的早晨开始美好。搭配 gougère(培根、特浓切达干酪、黑胡椒和百里香在泡芙糕点中)或酸奶以及香菜格兰诺拉麦片和水煮大黄等选项。 Everyman Espresso - 纽约州纽约市 凭借其轻松的邻里咖啡店氛围, 普通人浓缩咖啡 感觉就像是为……好吧……每个男人(和女人)。在纽约市设有三个地点,您可以拿一块糕点和一杯卡布奇诺咖啡,坐在窗边观看城市经过。 咖啡师 - 波特兰,或 咖啡师咖啡 信用:盖蒂图片社舒适的咖啡馆 咖啡师 完美地传达波特兰的温暖,使其成为享用一杯热气腾腾的单一原产地咖啡和一本好书放松身心的理想场所。试试用俄勒冈榛子糖浆或自制香草来增加甜味。 G&B 咖啡 - 加利福尼亚州洛杉矶 G&B 咖啡 信用:由 G & B 咖啡提供位于洛杉矶市中心历史悠久的大中央市场内, G&B 咖啡 提供过滤咖啡和浓缩咖啡等经典咖啡,但可以通过商务和休闲等选项展示他们的创造力——或者一半双份浓缩咖啡和一半杏仁澳洲坚果卡布奇诺,上面撒上浓缩咖啡。尝试搭配发酵华夫饼和自制果酱或隔夜燕麦,早上提神醒脑。 Playing Park Coffee - 佐治亚州亚特兰大 带着一丝怀旧和奇思妙想(就像他们的标志几乎讽刺地哀叹咖啡只有 5 美分的时代), 玩公园咖啡 是那种你想消磨一天的咖啡馆。 尝试 Shake、Shake、他们的冰拿铁咖啡或“Nilla Nutter”,搭配浓缩咖啡、波旁香草和山核桃奶,再配上传家宝番茄沙克舒卡或肉桂糖吐司,你真的永远不会有离开。 樱桃街咖啡馆 - 华盛顿州西雅图 西雅图以其阴雨天气而闻名,这家位于西雅图的迷你 咖啡连锁店 当天气不太好时,这里是度过一个舒适下午的理想场所。坐在一张桌子旁,啜饮一杯脏兮兮的柴拿铁(柴茶加双份浓缩咖啡)或 Milkyway(摩卡加自制焦糖酱)。 他们的菜单还有早餐三明治(你好,鸡蛋和奶酪配烤大蒜黄油)和令人眼花缭乱的三明治和沙拉。 仪式 - 加利福尼亚州旧金山 仪式咖啡 图片来源:Ritual Coffee Roasters 提供人们在 仪式咖啡烘焙机 将一丝不苟的思想融入他们的咖啡中,因为正如他们所说,几乎每个在这里工作的人都有过这样的时刻,一杯真正、真正的好咖啡改变了他们的生活。喝杯黑咖啡或沉醉于 The Nibbler,一种可可和冷酿的泥浆。 他们通风的咖啡馆传达了旧金山随和的性格。 男孩 - 乔治亚州亚特兰大 你可能不认为炸玉米饼和咖啡可以搭配,但这正是亚特兰大 咖啡馆 提供和顾客似乎无法得到足够的。 尝试 Muchacho Style 炸玉米饼(鸡蛋、香肠、pico、烤 poblano 和奶酪)或 Al Pastor 炸玉米饼作为午餐时间。搭配美式咖啡或冰咖啡,营造出与近 70 年代风格装饰相匹配的时髦组合。 Andytown 咖啡烘焙机 - 旧金山,加利福尼亚州 安迪镇咖啡烘焙机 信用:斯科特·林纳当你走进 原址 在这家旧金山咖啡店,您会看到大量的自然光线、简洁的线条和超级别致、复古设计的 Kees van der Westen 浓缩咖啡机。 尝尝带有太妃糖和牛奶巧克力味的 Short Strand 浓缩咖啡,或者 Wind & Sea 混合咖啡,它的灵感来自于长时间的海洋海滩冲浪,据安迪敦说,最适合在大雾天享用(旧金山不缺那些)。 红湾咖啡 - 加利福尼亚州奥克兰 红湾咖啡 信用:由红湾咖啡提供 红湾咖啡 座右铭很简单:为人们提供美丽的咖啡。正是在这种精神下,他们不仅提供高品质的咖啡,而且还寻求包容他们所服务和雇用的人,包括那些传统上被排除在精品咖啡行业之外的人,尤其是有色人种,以前被监禁的人、妇女和残疾人。 在奥克兰的公共烘焙地点,他们邀请您询问有关冲煮的所有问题,并了解咖啡是如何烘焙的。