好姑娘,罗茜!这是个好女孩,我的主人加雷斯·雷诺登 (Gareth Renowden) 惊叹道。新西兰松露的教父带我穿过他的农场, 石灰石山 ,位于怀帕拉河上方锯齿状峡谷的边缘。他正在和他 7 岁的比格犬说话,他戏谑地给它起了个外号 松露机 .尽管一个成熟的秋天下午会让人分心,但她还是成功地兑现了她的绰号承诺。
Renowden 突然从 Rosie 的鼻子与地球接触的地方探出头来,拂去一层薄薄的表土,露出一个球根状的漆黑宝藏。在将监护权交给我之前,他几乎不屑一顾地估量了一下。这位英国侨民和他的妻子一起经营 采煤机小屋 - 一个两居室的平房,可以俯瞰他们的葡萄园和特鲁菲耶尔 - “有时可以”出租,通过特殊安排。
你所拥有的是 块茎布鲁马 ,他解释了通常被称为冬季黑松露的品种。它实际上有一个相当明显的鼻子。如果你真的不知道你在做什么,你可能会认为它是最好的之一。但你会失望的。我愿意冒险。因此,Renowden 妥善地打包了我的赏金,先用纸巾包好,然后将其密封在塑料罐中,然后再送我上路。
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在这里以南大约 40 英里处,我在基督城机场租了一辆汽车。我的任务是迂回的,如果不简单的话: 公路旅行 穿越新西兰南岛的大部分地区——7 天 1,125 英里。由于该国关于“自由露营”的法律宽松,许多游客选择租用露营车并在任何可用的公共场所过夜。这是完全合法的,除非当地法规有明确规定。对于小团体旅行者和情侣来说,这是一种预算有限的探索方式。但是我已经独自出发了(尽管我是新获得的真菌)并且正在寻找更高的栖息地以放置我的头。
凯库拉 信用:盖蒂图片社我发现 只是 在凯库拉海滨村庄的路上行驶了两个小时。夹在太平洋海浪和白雪皑皑的峭壁之间,我检查了 哈普库旅馆 .毗邻其质朴的大堂和唯一的底层套房,四间独立的房间被吊入森林的树冠中 32 英尺,将成人的奢华与童年树屋的怀旧魅力融为一体。在我舒适的泡泡浴中,我看着天空昏暗,追踪着 Tapuae-o-Uenuku's 9,500 英尺高的山峰,有着难以言喻的粉色和紫色色调。
哈普库旅馆 图片来源:Hapuku Lodge & Tree Houses 提供 哈普库旅馆 图片来源:Hapuku Lodge & Tree Houses 提供从我的堡垒爬下来,我遇到了 Hapuku 的共同所有者兼行政总厨 Fiona Read。关于我臭名昭著的旅行伙伴的谣言先于我上了 1 号高速公路。被要求确认后,我打开了塑料纸箱的盖子,一股花香扑鼻的气味飘到了空中。菲奥娜眼中闪过一丝光芒,表明计划已经在酝酿之中。我交出货物并在几分钟内完成;将美味的细碎屑加入欧芹和油炸的炒蛋黄,放在克罗斯汀上。这道菜在开放式厨房前等着我,我坐在厨师桌旁,啜饮着来自南岛中奥塔哥葡萄酒产区的柔软黑比诺。你怎么走?她问,可能是修辞。
我是一盒毛茸茸的鸭子,我回答说,试图展示当地的行话。
第二天早上从我能记得的最好的新鲜出炉的糕点早餐之一开始。我舍不得离开,但今天很忙。从三个小时开始 观鲸 凯库拉海岸附近。海洋哺乳动物的动物园都客串了——逆戟鲸、抹香鲸、嬉戏的海豚群,甚至一头难以捉摸的蓝鲸也出来玩耍,在遥远的南阿尔卑斯山背景下挥舞着强大的侥幸。在任何其他国家,这都可能成为千载难逢的一天。在新西兰,甚至还不到午餐时间。
在高速公路上行驶一个半小时,我在 东湖葡萄酒 ,将我的脚趾浸入该国著名的马尔堡葡萄酒产区。令人印象深刻的现代化设施是世界上第一家毛利人拥有的酿酒厂。酿酒师 Lloyd Howes 和销售经理 Dan Taylor 在品酒室等我。我们一起组装成一辆陆地巡洋舰,开上一个多风的山顶,到达一片黄叶藤蔓的地块,那里住着自由放养的羊。这是一个观察气候、土壤和地形如何融合形成该地区标志性长相思葡萄的绝佳有利位置。
回到品酒室,瓶装液体被打开。将在 Awatere 山谷种植和酿造的 2018 年葡萄酒倒入玻璃杯中;酸度高,富含热带水果。泰勒把标签递给我检查,而豪斯则端着一盘清蒸绿唇贻贝从厨房出来。这几乎是新西兰的最佳搭配,他沉思道,将葡萄酒和海鲜放在一个空的橡木桶上。
南岛的另一个夜晚,又是一个被薰衣草和橙色梦幻般的组合所支配的黄昏。当星星出现时,我正驶进有门的车道 马尔堡旅馆 — 布伦海姆郊区树木繁茂的维多利亚式庄园。在这里,业主安吉拉·狄龙 (Angela Dillon) 忠实地捕捉了 19 世纪修道院的美学魅力,同时为其内部注入了各种现代奢华元素:全大理石浴室、豪华的特大号卧室、专注于从农场到餐桌的美食。全部坐落在 16 英亩田园诗般的池塘和藤蔓中。
马尔堡旅馆 信用:由马尔堡旅馆提供 马尔堡旅馆 信用:由马尔堡旅馆提供在长相思乡村的中心醒来,驱车不到一个小时即可到达皮克顿镇和 1 号高速公路的北部终点站。我面前没有高速公路,我向西转,沿着 Queen 的马尔堡峡湾行驶夏洛特大道。我绕过青翠的悬崖,翡翠海的入口从驾驶员侧的窗户下方倾泻而出。就好像毛伊岛传奇的哈纳公路沿着华盛顿奥林匹克半岛的海岸重新铺设。
最终我会在 6 号公路返回地球,这条公路将带我穿过纳尔逊的城市环境,一直到南岛崎岖的西海岸。在一百多英里的人行道上,除了牛牧场和人烟稀少的农场城镇之外,我什么也没有经过。当我遇到布勒河时,景观发生了戏剧性和突然的变化。沿着蜿蜒的小路走了好几个小时,我完全沉浸在热带雨林中。
我前往沿海小镇霍基蒂卡 (Hokitika) 快速进站 海滨酒店 .大堂酒吧俯瞰着塔斯曼海,提供当地现成啤酒和丰盛的酒吧美食。入口处的镶框照片显示,威廉王子本人在最近的一次访问中也享受了很多相同的体验。我很高兴跟随皇室的脚步。但对在我面前展开的可怕道路感到沮丧。第二天晚上我的目标是皇后镇——正好是向南 300 英里蜿蜒的地方。
弗朗兹约瑟夫冰川 信用:盖蒂图片社但这绝不是一个沉闷的延伸。这更像是一个完整的想象力。当 6 号公路从海岸线转向内陆时,它几乎立即爬上了高山仙境。我穿过弗朗兹约瑟夫冰川镇,那里的徒步旅行者来自四面八方,跋涉穿越雪原,向新西兰最高的山脉攀登。有些人选择更容易——如果更贵——的方法,用直升机和滑翔机放大天空,以鹰眼一瞥奥拉基,在其 12,218 英尺的荣耀中。
可悲的是,我没有时间享受这种放纵。前方还有另一段沿海行驶,在这条大路蜿蜒前行,在汹涌的哈斯特河河口蜿蜒曲折的最后一个山路。在到达以它的名字命名的山口之前,我用一块缓慢而稳定的垂直木材将它逆流进入山丘。
瓦纳卡湖 信用:盖蒂图片社从字面上看,它是从这里下坡,穿过阿斯帕林山国家公园不断的树景。最后,瓦纳卡湖平静的水面,以及不久之后,她的妹妹哈威亚出现了。双水体并排坐落在宽阔的山谷底部。很快,我将沿着新西兰最高的主干道 Crown Range Road 下行。就在 2001 年,它仍然保留着泥土部分。然而,今天一切都像瑞士人一样一帆风顺 山城 皇后镇在下面一千英尺处显露出来。
在通过路标进入这个背包客的旅店之前,另一个大帐篷吸引了我的眼球: 冰川南部湖泊直升机 .他们向我承诺了一些我自己的四个轮子做不到的东西——迷人的峡湾和传奇的米尔福德峡湾。开车前往新西兰风景如画、僻静的宝藏,单程至少需要四个小时。在旋转的叶片下,往返时间为 90 分钟。这包括在冰川上享用午餐。这个提议太诱人了,无法用语言表达。
当我把车开进公司的车道时,就在晚饭前 玛塔考里旅馆 — 位于皇后镇西部边缘的瓦卡蒂普湖 (Lake Wakatipu) 上的 Relais 和 Chateaux 庄园。径直走向餐厅,我坐在桌子旁边——通过连续啜饮来自邻近吉布斯顿谷的黑比诺陶醉在一天的兴奋中。在我的肩膀上,名副其实的卓越者翱翔在天空中,一块凸起的棕色锯齿状泥土沿着山脊轻轻地撒上白色的粉末。
吉布斯顿谷 信用:盖蒂图片社我还有 300 英里要征服。将我的租车返回基督城机场仅用了一天时间。此刻这几乎无关紧要。我正是我需要去的地方。罗杰斯厨师想和你谈谈美食,服务员把我拉回椅子上。
我打开背包拿出一个记事本,这时一个熟悉的恐惧拽住了我的鼻子。在陈旧的浴缸里,我的旅伴是真实的——足以让任何冒险的厨师唱歌。当戴无边帽的男人走近时,我取出了松露——准备结交新朋友,并告别老朋友。